1、乙烯催熟法 。在密闭的塑料帐或房间里 , 把芭蕉堆码好,按容积0.1%~0.2%的乙烯气浓度充气 。密闭1~2天后取出芭蕉,2~3天左右芭蕉逐渐黄熟 。
【芭蕉如何催熟 果农都是这样做】2、乙烯利催熟法 。将配制好的乙烯利溶液 , 浸渍或喷洒在生芭蕉(七、八成熟)的表面上,就能起到催熟的效果 。采用这种方法,一般经4~5天芭蕉便能黄熟 。
3、传统催熟法 。传统上用炭火或熏香法来使芭蕉成熟,其中熏香是一些植物原料做成的,熏香的燃烧不完全,产生的烟气中可能含有一些乙烯成分,以此达到催熟的目的 。
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