【虾尾怎么做又好吃既简单 虾尾怎么做才好吃呢】1、准备龙虾尾,干淀粉,料酒,姜葱,盐 。
2、龙虾尾清理干净,剪去小的爪爪 , 一节节的用剪刀剪开,倒上些料酒腌制10分钟左右 。
3、再涂上干淀粉 , 放入烧热的油锅炸至成红色即可 , 捞出沥干油 。
4、锅内再下少量油,烧热,下入切好的姜葱片,翻炒出香味,倒入炸好的龙虾,烹入少量料酒,翻炒一下,调入一点盐,即可装盘 。
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