1、原料:豆腐500克,木耳50克,葱末、姜末、火腿、盐、花生油、水淀粉、鲜汤各适量 。
2、将豆腐上锅蒸熟,取出切丁 。
3、木耳用温水泡,发后洗净切丁 , 火腿切丁 。
4、炒锅注油烧热,下入葱,姜末爆锅 , 放入木耳煸炒 。
【木耳烧豆腐的做法 木耳烧豆腐的做法大全】5、加入鲜汤、盐、烧开后,用水淀粉勾芡,撒上火腿丁,翻匀,出锅即成 。
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