八宝粥的配料,正宗八宝粥的配料

1、正宗八宝粥的配料八宝粥的配料:
主料:黑豆2颗,黄豆1颗 。
配料:蚕豆、红豆、薏米、紫米、黑米、五谷米、梗米、花生 。(梗米和花生没拍到 。我提前炒好花生,碾碎一起煮 。这样煮出来的八宝粥更香 。
练习步骤
所有成分
调料:白糖2汤匙 。
操作持续时间:3小时 。
……“操作步骤”…
第一步:浸泡:黑豆、黄豆洗净,加水浸泡一小时,红豆、薏米分别洗净 。其他食材洗净备用 。
第二步 , 煮粥 。把泡好的黑豆黄豆放入莲藕汤里,可以加清水,比普通煮粥的水量多一点 。烧开后放入电饭锅,小火炖一小时 。先煮黑豆和黄豆,因为这两种食材不容易煮 。
第三步,加入红豆和薏米,煮沸后加入红豆和薏米,再小火炖一个小时 。红豆薏仁有驱湿的功效,多吃对人体有益 。
第四步:加入所有材料 。最后加入所有食材,大火煮开,放入电饭锅再煮一个小时 。
第五步:加入白糖,最后加入2勺白糖 。用大火煮至粘稠,然后出锅 。
Step 6这样煮出来的八宝粥 , 所有的食材都是软烂的 , 不会有粘牙的情况 。细腻绵密,绵软香甜 , 味道鲜美,卫生干净,适合自己的口味 。
八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥 。但是在今天,许多“八宝粥”的7》金谷八宝粥: 主要配料: 桂圆、莲子、葡萄干、花生米、红枣、红小豆、绿豆八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥 。但是在今天,许多“八宝粥”的用料已经超出八种 。“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥 。我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱,选用不同的用料 。不同品牌的罐装“八宝粥”其用料也不同,但是基本上是四大类原料:米、豆类、干果类、中药材 。家庭熬制“八宝粥”,有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等 。“八宝粥”的选料特点决定了“八宝粥’,营养丰富、全面 。世界上没有任何一种食物包含人体所需的全部营养素 。

八宝粥的配料,正宗八宝粥的配料

文章插图
2、八宝粥的做法和配料比例 八宝粥的做法和配料比例
八宝粥的做法和配料比例,八宝粥是生活中比较常见的一种营养粥,八宝粥中含有多种五谷杂粮 , 淀粉含量比较高 , 营养丰富 , 想要煮出粘稠的八宝粥,需要掌握一定的技巧,下面分享八宝粥的做法和配料比例 。
八宝粥的做法和配料比例1
怎样熬八宝粥
材料
红豆50克,净化水300毫升,花生仁20克,干莲子15克,干红枣50克 , 无核红葡萄干50克 , 糯米180克 , 黑米50克 , 松子仁15克,净化水2200毫升,冰糖100克
做法
1.将红豆及花生洗净,用水泡 2小时,倒掉水,然后放小锅里,加300毫升水浸盖,中火煮30分钟,关火 。保留煮豆汤 。莲子用水泡2小时 , 捞出 。把莲芯去掉 。红枣洗净,去核 。葡萄干洗净 。
2.糯米及黑米淘净,泡2小时,沥出 。
3.取一个大汤锅 , 放入红豆,花生及煮豆汤,莲子,红枣,葡萄干 , 糯米,黑米 , 松子仁,2000毫升水,用大火煮开 。横放两根筷子在锅上 , 将锅盖放在筷子上,把火调至中偏?。?煮1小时20分钟,其间,用勺偶尔搅一下 , 以免粘锅 。加冰糖,稍搅,小火煮30分钟即好 。
做法二
材料
大米(紫米)(50克) 桂圆(5颗) 红枣(7颗) 红豆(20克) 黑豆(20克) 花生红衣(10克) 薏仁(10克) 莲子(10克) 芡实或茯苓(10克) 核桃(10克)
做法
1:准备好所需的食材
2:将除红枣 , 桂圆,核桃外的食材全部分类泡水,3小时以上
3:将大砂锅中放入一半的水,加入红豆,黑豆,芡实煮开
4:半小时后倒入大米,紫米,连同泡好的水一同倒入
5:大火煮开转小火焖煮一小时后,倒入莲子,花生,红枣继续同煮
6:煮到粥非常粘稠后,加入核桃,再继续小火熬至软烂,最后加冰糖或红糖调味
八宝粥的做法和配料比例2
食材
大米 20g
糯米 20g
红豆 20g
绿豆 20g
莲子 20g
红枣 20g
花生米 20g
黑米 20g
薏米 20g
冰糖 25
饮用水 1000ml
方法/步骤
准备食材:干红枣5个,花生20 , 红豆20g,黑米20g,绿豆20g , 莲子20g,薏米20g , 糯米20g,大米20g,冰糖25g 。
黑米、红豆、绿豆、薏米、莲子洗净放入碗中,然后加清水500ml浸泡6小时
红枣去核切粒
将大米、糯米、红豆、绿豆、莲子、红枣、花生、黑米和薏米放入电饭煲中,然后加饮用水1000ml和冰糖25g
最后按煮粥键煮1.5小时即可
软糯香甜的八宝粥就做好了
八宝粥的做法和配料比例3
1、用开水煮 。用冷水煮八宝粥的话受热会比较慢,所需的时间比较长,所以一般建议用开水煮 , 高温会使食材表面形成细小的裂缝,从而使得淀粉更容易溶到水中,煮起来更快更粘稠 。
2、使用高压锅 。想要八宝粥煮得快的话,可以用高压锅来蒸煮,因为高压锅压力大,密闭性强 , 所以煮的时间短,煮出来也比较软烂 。
3、减少水量 。如果煮出来的八宝粥不够粘稠可能是水放太多了,所以想要八宝粥比较粘稠的话可以适当减少加水量 。
八宝粥煮多长时间最好
使用的工具不同煮的时间不同 。
八宝粥煮制的时间会根据使用的工具而进行相应的调整,一般来说,使用普通家用电压力锅的话,二十到三十分钟便可将八宝粥煮得比较软烂 , 而用不锈钢汤锅或者砂锅的.话,建议用小火慢慢蒸煮一个小时 。
如果使用陶瓷炖锅 , 一般调到低档位,蒸煮一个晚上便可将八宝粥煮至软糯 。在煮八宝粥的时候,建议过段时间就去搅拌一下,这样可以增加八宝粥的粘稠度,同时也可以防止糊锅 。
八宝粥煮之前需要用水泡一下吗
可以泡一下 。
八宝粥在煮之前可以用水将原料泡一下,尤其是花生和皇帝豆 , 其质地本身比较硬,要泡一段时间才更加软糯,这样处理过后食用起来口感会比较好 。
但是也不建议将浸泡的时间拖得过久 , 因为八宝粥的原料本身很有营养,在天气较热的情况下容易滋生细菌 , 时间久了可能会发生腐败,造成食材的浪费 。
八宝粥的功效与作用
1、健脾养胃 。八宝粥含有花生、杏仁等食材,适量食用对肠胃有较好的保健作用,而且八宝粥一般煮得比较软烂,比较容易消化,肠胃不好的人也可以食用 。
2、安神助眠 。可以在晚上食欲不好的时候喝点清凉的八宝粥,八宝粥中的有效成分可以增进睡眠的质量,有益气安神的效果 。
3、减肥瘦身 。八宝粥营养丰富,但是含有的热量并不高,经常食用可以起到减肥瘦身的作用 。
八宝粥的配料,正宗八宝粥的配料

文章插图
3、八宝粥有哪8种材料八宝粥8种材料有绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子 。
八宝又名腊八粥 , 佛粥,中国传统节日食品 。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥 。包含的材料不止八种,有绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等 。“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥 。但是在今天,许多“八宝粥”的用料已经超出八种 。
八宝粥是由大米、糯米、红枣、红豆、桂圆、莲子、枸杞子和花生这八种配料制作而成 , 八宝又名腊八粥,是中国传统节日食品,在腊八节用由多种食材熬制的粥,可作为日常养生健美之食品 。
八宝粥包含的材料不止八种,有绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等 。
八宝粥的配料,正宗八宝粥的配料

文章插图
4、八宝粥的配料有哪些 八宝粥的详细做法“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥 。但是在今天,许多“八宝粥”的用料已经超出八种 。“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥 。我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱 , 选用不同的用料 。不同品牌的罐装“八宝粥”其用料也不同,但是基本上是四大类原料:米、豆类、干果类、中药材 。家庭熬制“八宝粥” , 有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等
八宝粥也叫腊八粥,它的选料有讲究:
“腊八粥”的主要原料为谷类,常用的有粳米、糯米和薏米 。豆类是“腊八粥”的配料,常用的有黄豆、赤小豆 。花生和核桃也是不可缺少的原料 。如果在“腊八粥”内再加羊肉、狗肉、鸡肉等,就更使腊八粥营养滋补价值倍增 。
对于高血压患者,不妨在粥里加点白萝卜、芹菜,对于经常失眠的患者 , 如果在粥里加点龙眼肉、酸枣仁将会起到很好的养心安神的作用,何首乌、枸杞子具有延年益寿的作用,对血脂也有辅助的调节作用,是老年人的食疗佳品 。燕麦具有降低血中胆固醇浓度的作用 , 食用燕麦后可减慢血糖值的上升,在碳水化合物食品中添加燕麦后可抑制血糖值上升,因此对于糖尿病以及糖尿病合并心血管疾病的患者,不妨在粥里放点燕麦 。大枣也是一种益气养血、健脾的食疗佳品,对脾胃虚弱、血虚萎黄和肺虚咳嗽等症有一定疗效 。
把你选好的原料合煮成粥即可 。
八宝粥
原料:桂元肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲籽5粒、大枣5粒、葡萄干 10克、粳米30克 。
制作方法:先将莲籽和玉竹加热煮烂 , 然后把其它六味原料一起入锅,加热煮熟直 至变成粥状,即可食用了 。
黑糯米八宝粥
原料:黑糯米、白糯米、燕麦、红枣、枸杞子、松子仁、莲子、桂圆
调料:冰糖
做法:
1、枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下 。
2、全部原料放入沙锅中,加适量水和冰糖 , 小火炖煮90分钟左右,即可 。
八宝粥
配料:扁豆、芡实、莲肉、淮山、红枣、桂圆、百合、薏米、粳米 。
制作:将扁豆洗净,用清水浸泡,芡实煮熟去壳,莲肉用清水浸泡 , 红枣剔去枣核,百合撕去外皮,用清水浸泡 , 粳米洗净 。取锅放入清水、扁豆、芡实、莲肉、淮山、红枣、桂圆、百合、薏米,先用旺火煮沸再改用小火熬煮30分钟 , 然后加入粳米煮至粥成,以冰糖调味后进食 。
功效:补心脾 , 益气血,尤为失眠多梦,久病体虚,神经衰弱者疗效最佳 。
基本材料:南瓜1个(约700克) , 粳米100克,糯米100克,圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克,冬瓜糖或白糖适量,盐少量 。
制作方法:
1.红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮,与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用 。
2.糯米、粳米洗净后置锅中 , 先用文后煮40分钟 , 再放入上述的各料略煮一下,然后放入冬瓜糖块或白糖,再加少量盐以免过于甜腻 。
3.南瓜切瓜蒂头,挖去籽囊,放入蒸锅中,武文蒸约20分钟 , 待瓜肉熟后,把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可
想要合理滋阴补肾的人平时可以适当进食生蚝,生蚝不仅含有人体需要的多种营养物质,还具备滋阴补肾的作用,适当进食对肾脏功能的提升大有帮助 。
宝粥的做法一配料:大米(或糯米)100克,桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克 。八宝粥制作:1.把需要浸泡的材料先泡上,需要洗净的材料洗干净;2.将全部材料是放入锅里,加水,然后慢火煨煮至粥状,正宗的八宝粥的即成 。八宝粥功效:八宝粥益肝补肾润肺,对目糊眼花,久咳无痰、便溏、脾胃虚弱者常食有效 。又有人试验作出改进,假如有健忘失眠的毛?。戏皆偌铀嵩嫒释螅?效果不错 。也有人喜欢同时加莲藕、山腰丁同煮,对身体也很好 。
八宝又名腊八粥,佛粥,中国传统节日食品 。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥 。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥 , 谓之腊八粥 。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效 。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品 。
八宝粥的配料,正宗八宝粥的配料

文章插图
5、八宝粥都有哪些材料? 八宝粥都用哪些材料?
八宝粥的做法
要说“八宝粥”其实算是主食,而不是菜肴,但是呢 , “八宝粥”是最简单,也是最能做成功的菜肴 , 不需要考验你的刀工和火候把握,只要细心一点,美味就会在自己手中诞生 。
八宝粥的做法:
首先是选购和搭配八宝粥原料,这个可以去超市直接购买搭配好的,也不妨自己DIY一把 , 不必拘泥于常规八宝粥的那八样配料,也不用拘泥于八种配料 , 根据自己的口味来就好 。一般供选择的配料有绿豆、花生、红枣、红腰豆、枸杞、川贝、黑米、紫米、糯米、莲子、桂圆、百合片、玉米碎粒、葡萄干等等 , 另外,加上少许的燕麦或者是荞麦都是不错的选择 , 这些都是粗粮 , 富含膳食纤维,多食有好处 。
首先是把配料用清水泡12小时左右,再捞出,把红腰豆、花生等较大不易煮烂的配料用刀切碎为大颗粒,这样就省事了,使之容易煮烂 。
然后把洗净的白米和配料混合,放入凉水了开始煮粥,大火烧开后 , 转至中火煮15分钟,再用小火熬煮40分钟 , 即可 。
八宝粥都有什么材料
八宝粥的传统做法是先将大麦米、白芸豆、赤豆、绿豆等捡好洗净,煮成半熟,然后放进稻米、小米、黄米,再用文火熬,是粥稀稠适中 , 吃时加糖 , 并拌以预先煮熟的红枣、栗子等 。一般有花生、枣、杏仁、核桃、栗子、莲子、百合、桂元肉、葡萄干以及各种各样的米和豆子等组成 。
八宝粥里面都有哪些材料
大米、黑米、黑豆、莲子、薏仁米、黑米、红豆、 就是都放进去就对了
正宗的八宝粥原材料有哪些?
八宝粥的做法一(正宗)煮粥配料:大米(或糯米)100克 , 桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克 。粥的制作:1.把需要浸泡的材料先泡上 , 需要洗净的材料洗干净;2.将全部材料是放入锅里,加水,然后慢火煨煮至粥状,正宗的八宝粥的即成 。粥的功效:八宝粥益肝补肾润肺,对目糊眼花,久咳无痰、便溏、脾胃虚弱者常食有效 。又有人试验作出改进,假如有健忘失眠的毛?。?上方再加酸枣仁同煮,效果不错 。也有人喜欢同时加莲藕、山腰丁同煮,对身体也很好 。八宝粥的做法二煮粥配料:粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克,精盐5克,味精、香料各2克 。粥的制作:1.将黄豆、蚕豆肉洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、果仁、栗子等处理干净,青菜冼净后切成细丝;2.将大米洗净后放入锅中,加蚕豆、黄豆、芋艿、荸荠、果仁、枣、栗子、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸;3.然后换小火焖煮一个半小时,加精盐 , 八宝粥即成 。八宝粥的做法三煮粥配料:江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克 , 白糖适量 。粥的制作:1.栗子肉洗净切成小块,莲子用碱水浸泡去掉绿心,红枣洗净去核 , 花生米用热水洗净后去皮,桂圆肉切碎;2.红小豆洗净加入清水煮至五成熟,放入洗净的江米,煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮;3.待米、豆煮烂 , 加入桂圆肉、金糕、红枣等料 , 微火煮五分钟,八宝粥即成 。[吃地带]八宝粥的做法四煮粥配料:黑糯米,白糯米,燕麦,红枣,枸杞子,松子仁 , 莲子,桂圆,冰糖 。粥的制作:1.把枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下;2.全部原料放入沙锅中,加适量水和冰糖 , 小火炖煮90分钟左右,八宝粥即可 。八宝粥的做法五煮粥配料:糯米100g,薏仁15g,小红豆10g , 大红豆10g,莲子10g,绿豆10g,红枣10个 , 黑枣5个,桂圆10g,红糖,水大约5杯 。粥的制作:1.先将小红豆、大红豆、莲子和薏仁清洗干净,并浸泡一个晚上;2.糯米与绿豆洗干净浸泡5小时;3.莲子可以直接选用无心莲子,或是用牙签将莲心去掉,以免煮出来的汤苦苦的;4.将材料依序放入电锅中,等到电锅跳起来后五分钟加入红糖搅一搅,你也可以先把插头拔掉,就不会太烂了 。八宝粥的做法六煮粥配料:大豆100克 , 玉米100克 , 银耳50克,红枣10个,香菇10个,莲子50克,枸杞子30克,蜂蜜,水 。粥的制作:1.先将银耳、香菇和枸杞子放入碗内 , 用开水浸泡 , 水冷后将其蒂去掉,滤干;2.把大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净,同银耳、香菇一起放入砂罐中;3.加水用小火炖煮约半小时成粥后,再加入蜂蜜 , 但是注意加入蜂蜜后 , 就不要再煮了 。
煮八宝粥需要哪些材料
一般供选择的配料有黑米、紫米、糯米、玉米碎粒、绿豆、花生、红枣、葡萄干、红腰豆、川贝、枸杞、莲子、桂圆、百合片 等等 , 另外,加上少许的燕麦或者是荞麦都是不错的选择
做八宝粥需要什么材料
宝粥 原料的选购和搭配,您可以到超市购买搭配好的,也可以自己进行搭配,这样的好处是可以根据自己的口味来调配 。其实 , 说是八宝粥,也不一定就只用八种配料,既可以多也可以少,就看自己喜欢了 。一般供选择的配料有黑米、紫米、糯米、玉米碎粒、绿豆、花生、红枣、葡萄干、红腰豆、川贝、枸杞、莲子、桂圆、百合片 等等 , 另外,加上少许的燕麦或者是荞麦都是不错的选择,这些都是粗粮,富含膳食纤维,多食有好处 。那么八宝粥怎么做?下面就是八宝粥的具体做法:
八宝粥的做法一(正宗)
煮粥配料:
大米(或糯米)100克,桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克 。
粥的制作:
1.把需要浸泡的材料先泡上,需要洗净的材料洗干净;
2.将全部材料是放入锅里,加水,然后慢火煨煮至粥状,正宗的八宝粥的即成 。
粥的功效:
八宝粥益肝补肾润肺,对目糊眼花,久咳无痰、便溏、脾胃虚弱者常食有效 。又有人试验作出改进,假如有健忘失眠的毛病,上方再加酸枣仁同煮,效果不错 。也有人喜欢同时加莲藕、山腰丁同煮 , 对身体也很好 。
八宝粥的做法二
煮粥配料:
粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克 , 黄豆12克,精盐5克,味精、香料各2克 。
粥的制作:
1.将黄豆、蚕豆肉洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、果仁、栗子等处理干净,青菜冼净后切成细丝;
2.将大米洗净后放入锅中,加蚕豆、黄豆、芋艿、荸荠、果仁、枣、栗子、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸;
3.然后换小火焖煮一个半小时,加精盐,八宝粥即成 。
八宝粥的做法三
煮粥配料:
江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克,白糖适量 。
粥的制作:
1.栗子肉洗净切成小块,莲子用碱水浸泡去掉绿心,红枣洗净去核,花生米用热水洗净后去皮 , 桂圆肉切碎;
2.红小豆洗净加入清水煮至五成熟,放入洗净的江米 , 煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮;
3.待米、豆煮烂,加入桂圆肉、金糕、红枣等料,微火煮五分钟,八宝粥即成 。[吃地带]
【八宝粥的配料,正宗八宝粥的配料】 八宝粥的做法四
煮粥配料:
黑糯米,白糯米,燕麦,红枣,枸杞子,松子仁,莲子,桂圆,冰糖 。
粥的制作:
1.把枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下;
2.全部原料放入沙锅中,加适量水和冰糖 , 小火炖煮90分钟左右,八宝粥即可 。
八宝粥的做法五
煮粥配料:
糯米100g,薏仁1骇g,小红豆10g , 大红豆10g,莲子10g,绿豆10g,红枣10个 , 黑枣5个,桂圆10g,红糖 , 水大约5杯 。
粥的制作:
1.先将小红豆、大红豆、莲子和薏仁清洗干净,并浸泡一个晚上;
2.糯米与绿豆洗干净浸泡5小时;
3.莲子可以直接选用无心莲子 , 或是用牙签将莲心去掉,以免煮出来的汤苦苦的;
4.将材料依序放入电锅中 , 等到电锅跳起来后五分钟加入红糖搅一搅,你也可以先把插头拔掉 , 就不会太烂了 。
八宝粥的做法六
煮粥配料:
大豆100克,玉米100克,银耳50克 , 红枣10个,香菇10个,莲子50克,枸杞子30克,蜂蜜,水 。
粥的制作:
1.先将银耳、香菇和枸杞子放入碗内,用开水浸泡,水冷后将其蒂去掉,滤干;
2.把大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净,同银耳、香菇一起放入砂罐中;
3.加水用小火炖煮约半小时成粥后,再加入蜂蜜,但是注意加入蜂蜜后,就不要再煮了 。…
做八宝粥的材料有哪些
八宝粥的做法一(正宗)煮粥配料:大米(或糯米)100克,桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克 。粥的制作:1.把需要浸泡的材料先泡上 , 需要洗净的材料洗干净;2.将全部材料是放入锅里,加水,然后慢火煨煮至粥状,正宗的八宝粥的即成 。粥的功效:八宝粥益肝补肾润肺,对目糊眼花 , 久咳无痰、便溏、脾胃虚弱者常食有效 。又有人试验作出改进,假如有健忘失眠的毛?。戏皆偌铀嵩嫒释螅?效果不错 。也有人喜欢同时加莲藕、山腰丁同煮,对身体也很好 。八宝粥的做法二煮粥配料:粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克,精盐5克,味精、香料各2克 。粥的制作:1.将黄豆、蚕豆肉洗净 , 用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、果仁、栗子等处理干净,青菜冼净后切成细丝;2.将大米洗净后放入锅中 , 加蚕豆、黄豆、芋艿、荸荠、果仁、枣、栗子、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸;3.然后换小火焖煮一个半小时,加精盐 , 八宝粥即成 。八宝粥的做法三煮粥配料:江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克,白糖适量 。粥的制作:1.栗子肉洗净切成小块,莲子用碱水浸泡去掉绿心,红枣洗净去核,花生米用热水洗净后去皮,桂圆肉切碎;2.红小豆洗净加入清水煮至五成熟,放入洗净的江米 , 煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮;3.待米、豆煮烂,加入桂圆肉、金糕、红枣等料,微火煮五分钟 , 八宝粥即成 。[吃地带]八宝粥的做法四煮粥配料:黑糯米,白糯米,燕麦 , 红枣,枸杞子,松子仁 , 莲子,桂圆,冰糖 。粥的制作:1.把枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下;2.全部原料放入沙锅中,加适量水和冰糖,小火炖煮90分钟左右,八宝粥即可 。八宝粥的做法五煮粥配料:糯米100g,薏仁15g,小红豆10g , 大红豆10g,莲子10g,绿豆10g,红枣10个 , 黑枣5个,桂圆10g,红糖 , 水大约5杯 。粥的制作:1.先将小红豆、大红豆、莲子和薏仁清洗干净,并浸泡一个晚上;2.糯米与绿豆洗干净浸泡5小时;3.莲子可以直接选用无心莲子,或是用牙签将莲心去掉 , 以免煮出来的汤苦苦的;4.将材料依序放入电锅中,等到电锅跳起来后五分钟加入红糖搅一搅,你也可以先把插头拔掉,就不会太烂了 。八宝粥的做法六煮粥配料:大豆100克,玉米100克 , 银耳50克,红枣10个 , 香菇10个,莲子50克,枸杞子30克,蜂蜜,水 。粥的制作:1.先将银耳、香菇和枸杞子放入碗内,用开水浸泡,水冷后将其蒂去掉 , 滤干;2.把大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净,同银耳、香菇一起放入砂罐中;3.加水用小火炖煮约半小时成粥后,再加入蜂蜜 , 但是注意加入蜂蜜后,就不要再煮了 。
做八宝粥需要什么材料?
用料: 百合:1小把 桂圆:1小把 黑米:1小把 小米:1小把 黑豆:1小把 核桃仁:1小把 薏仁:1小把 菱角仁:1小把 花生仁:1小把 山药豆:1小把
收起
步骤:
1
各种原料抓上一小把 。
2
将原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4个小时 , 我是午饭后泡上,晚饭后煮 。
3
将泡好的原料清洗干净倒入电饭煲,加入足够多的水,按下煮饭键盖上盖子煮 。
4
煮大约20分钟后就要时刻关注著电饭煲的变化了 , 稍见冒热气就赶快的掀起盖子,以免溢出 。开锅后就打开盖子煮,不要管它,慢熬著 。
5
熬大约30-40分钟的时间 , 粥煮至汤汁粘稠并冒着小泡泡就差不多了,或者捞起看到黑米、薏仁都开花黑豆皮开裂即可 。
6
最后将煮饭键按换成保温键,盖上电饭煲的盖子保温,等到第二天
制作八宝粥都需要什么材料
八宝粥的做法
要想把八宝粥作为食疗药膳,这样随意是不可以的 。八宝粥之所以有名,主要的还是它具有的特殊的食疗作用,随意一配,怎么可能达到食疗的目的呢?其实 , 正宗八宝粥的配方应该是:桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克 , 大米(或者糯米)100克 。
做法:当然是放在锅里,加水 , 慢火煨煮至粥状即可 。
功用:益肝补肾润肺,对目糊眼花,久咳无痰、便溏、脾胃虚弱者常食有效——又有人试验作出改进,假如有健忘失眠的毛病,上方再加酸枣仁同煮,效果不错 。也有人喜欢同时加莲藕、山腰丁同煮 , 对身体也很好 , 只是那不能叫“八宝粥”了 。
漂泊 回答时间 2008-05-30 07:07
检举
把糯米 大枣 桂圆 莲子 绿豆 黑米 红豆 先用水泡4小时 在放到锅里在放入冰糖 用慢火熬就行了
轻舞飞扬 回答时间 2008-05-30 07:53
检举
材料 南瓜1个(约700克),粳米100克,糯米100克,圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克,冬瓜糖或白糖适量,盐少量 。
制作方法:
1.红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用 。
2.糯米、粳米洗净后置锅中 , 先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮一下,然后放入冬瓜糖块或白糖,再加少量盐以免过于甜腻 。
3.南瓜切瓜蒂头,挖去籽囊,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后,把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可 。
【原料】
粳米250克 , 猪油150克 , 芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克,精盐5克、味精、香料各2克 。
【制作过程】1、将黄豆、蚕豆洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净;青菜冼净后切成细丝;
2、将大米洗净后放入锅中 , 加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸,然后换小火焖烧一个半小时,加精盐即可 。
原料配方 糯米250克 红枣100克 糖莲心25克 桂圆肉15克 葡萄干20克 瓜子仁10克 红绿果脯25克 蜜汁樱桃5个 京糕(山楂糕)25克 白糖150克
制作方法
1.将红枣用温水泡过,冲洗干净 。将糯米洗净,泡0.5小时,将红绿果脯切碎;京糕切成丁 。
2.取清洁锅,放入红枣、糯米,加水2500克,用旺火煮20分钟 , 见糯米发粘时,改用小火熬煮 。煮至米汤稠浓起韧,米粒开花 , 将糖莲心、桂圆肉、葡萄干、瓜子仁、蜜汁樱桃、碎红绿果脯和京糕丁等放入粥中煮至滚沸即成 。
寒欣 回答时间 2008-05-30 21:39
检举
防癌抗癌“八宝粥”的做法
防癌“八宝粥”的组成为:大豆100克、玉米100克、银耳50克、大枣9个、香菇9个、莲子50克、枸杞子30克以及蜂蜜适量 。具体制作方法是:先将银耳、香菇和枸杞子放入碗内,用开水浸泡,水冷后将其蒂去掉,滤干 。然后把大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净,同银耳、香菇一齐放入砂罐中,加清水文火煮沸,熬成粥 , 然后调入适量蜂蜜,分3次服用,每晨服1次 。防癌“八宝粥”既能抗癌、防癌(尤其适用于肺癌、肠癌、乳腺癌、食道癌、胃癌、前列腺癌等)又能抗衰老 。
A 传统版 1、大米 2、绿豆 3、红小豆 4、花生 5、红枣(去核) 6、莲子(去心的)7、板栗 8、小米
备注:因原料各异所以下锅的顺序应撑握好 。红枣最好先蒸熟最后下锅否则会变色;花生应先泡发后去皮再下锅;莲子应去心泡发洗净后先下锅 。
B 改进版是在传统版之中加以下可选项:
1、玉米(……

相关经验推荐