1、在煮玉米之前,不要将玉米的叶子全部去掉,可以将里面最嫩的两三片叶子留下,让它们包裹着玉米一起煮,这样可以防止玉米的营养成分和水分流失,口感变得更清甜 。
【煮玉米的小技巧 家常煮玉米的方法窍门】
2、在煮玉米时,等水煮开后可以在水中加入一点食盐,这样可以将玉米的口感变的更甜,放入食盐后,如果是甜玉米,煮8分钟就可以了 , 黏玉米的话要煮10分钟以上 , 也不能将玉米煮太久 , 会让玉米里的维生素减少 。
3、把煮出来的玉米用毛巾握?。玫角械粲衩椎奈舶? ,直接用毛巾将玉米叶和玉米须一起扯掉,就可以把玉米须去除干净 。
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