竹叶青的功效是解渴消暑，解毒利尿 。竹叶青茶是中国绿茶的一种，因为它的形状与竹叶相似而得名，竹叶青茶外形扁平挺直，色泽嫩绿油润，冲泡以的后汤色黄绿清亮 ， 清香诱人 。竹叶青是食疗的佳品，但是,冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用 。喝冷茶不仅不能清火化痰，反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况 。
【竹叶青的功效与作用及禁忌 竹叶青的功效】竹叶青其味清香可口，其色微黄淡绿 ， 其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效 。清热，消炎，利尿通络 。内含皂苷、糖及维生素A、C ， 有清热、消炎、利尿通便之功效 。竹叶青中含有的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛,促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物 。
