1、冻干银耳羹有营养吗 冻干银耳羹还含有营养了吗1、冻干银耳羹和普通银耳羹一样含有丰富的营养物质 。
2、冻干技术是在低温低压的环境下利用冷冻技术将多余的水分控干,只需要再加上一些热水就能恢复到粘稠的液体状态,不仅味道好,还保留了银耳羹原始的色香味以及富含的维生素等营养物质 。
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2、冻干银耳羹和自己煮的有什么区别冻干银耳羹和自己煮的银耳羹吃起来没有太大的区别,主要是前者是免洗免泡,即泡即喝,后者要准备食材 , 自己炖煮 。银耳羹的主要原材料是水、银耳、枸杞等 。
银耳属于真菌类,有“菌中之冠”的之称,又叫雪耳、白木耳、银耳子等 。银耳通常呈鸡冠状或菊花状,乳白色半透明 , 吃起来弹性十足,十分美味 。
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3、冻干银耳羹免煮冲泡即食燕窝桂圆红枣枸杞莲子百合懒人速食银耳汤吃干…具有滋阴、益气、养血的功效,对阴虚发热、脾虚食少、倦怠乏力等有很好的改善作用 。
银耳:有益气生津、润肺养胃的作用,可以用于虚劳咳嗽、痰中带血、津少口渴、病后体虚,气短乏力等 。
莲子:具有补脾止泻、止带、益肾、养心安神的功效 , 可以用于治疗脾虚泄泻、带下量多、遗精滑精、遗尿尿频、心悸失眠、怔仲健忘等 。
百合:具有养阴润肺、止咳、清心安神的功效,可治疗肺阴虚引起的燥热咳嗽及痰中带血,也用于治疗热病余热未清所致的虚烦惊悸、失眠多梦 。
红枣:具有补中益气、养血安神的功效 , 可用于治疗脾虚食少、便溏、倦怠乏力、女性脏躁、萎黄 。
枸杞:具有滋补肝肾、益精明目的功效,可用于治疗虚劳精亏、眩晕耳鸣、腰膝酸痛、阳痿遗精、血虚萎黄、内热消泻、目昏不明、视力减退等 。
即食银耳羹早餐冻干冰糖莲子百合红枣枸杞银耳汤免煮冲泡即食营养代餐适合办公室白领和早上上班时间紧的人 。
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4、即食银耳羹有营养吗银耳汤含有丰富的蛋白质,特别是对于女性,经常喝有不少的好处!那么有不少人疑惑,银耳汤的营养价值有哪些呢?关于,银耳汤的营养价值,银耳汤的功效与作用
银耳汤的功效
银耳汤从中医学上讲具有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功 。作为滋补佳品 , 它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者 , 并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜 。现代的医学研究还发现,银耳对恶性肿瘤也有明显的抑制作用 。
银耳汤的作用
1.银耳汤能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;
2.银耳汤富含维生素D , 能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素 , 它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
3.银耳汤富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
4.银耳汤中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力 , 兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用 。
5.银耳汤中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果 。
6.银耳汤还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力 。
银耳汤的营养价值
1.银耳汤能提高肝脏解毒能力 , 起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效 。
2.银耳汤富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力 。
3.银耳汤富有天然植物性胶质 , 加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。
4.银耳汤中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力 , 兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用 。
5.银耳汤中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果 。
6.银耳汤还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力 。
冰糖银耳汤的做法
材料:银耳适量、冰糖适量、红枣适量、枸杞适量 。
做法:
1.把银耳洗干净,放进清水里泡两个小时左右 。
2.直至银耳变得较白、胀大,即可用手撕成小块 。
3.把红枣洗干净 , 与撕成小块的银耳一起放进锅中,大约煮一个小时左右 。
4.把枸杞洗干净,放进锅中 , 与红枣、银耳一起熬煮 , 大约煮半个小时左右 。
5.放进冰糖调味,一边搅拌一边熬煮,冰糖融化后即可食用 。
注意事项:银耳不易煮烂 , 因此切记要把银耳泡发胀大 。
冰糖银耳汤的功效
冰糖一般被当做是调味品 , 可以使食物变得更甜,一般人都可以食用,但糖尿病患者应不吃冰糖 。冰糖具有化痰止咳,润肺生津的功效 。银耳具有润肺滋阴、开胃润肠的功效 , 银耳所含的胶质,能滋润肌肤 , 是护肤的良品 。红枣具有减少癌细胞增生、增强免疫力的作用,并且能够养血补气,是美容护肤的良品,受许多女性朋友的喜爱 。枸杞具有润肺止咳、解热明目的功效 , 并且能提高人体的免疫力 。
几种食物可以一起熬煮成冰糖银耳汤 。冰糖银耳汤口感较好,香甜可口 , 十分润滑,具有化痰止咳、开胃润肠、提高人体免疫力的作用 。一般人都适宜食用冰糖银耳汤 , 特别是对于患有高血压、肺结核的人群能够起到缓解症状的作用,对于中老年人更有保健作用 。
速泡银耳
速泡即食的银耳羹的出现,改变了传统熬煮银耳羹的制作方法 , 传统熬煮银耳羹需要耗费大量的时间,人力,熬煮太多也不能过夜,也不方便携带出门 , 而经过工艺制作的速泡即食的银耳羹,直接冲入沸水,过程无需添加冰糖,蜂蜜,红枣,枸杞等配料 , 只需要根据个人口味增加或减少开水的冲泡量,时间只需要3-5分钟就可以享受美味!独立包装 , 方便携带,出门旅游居家必备!
中文名
速泡即食银耳羹
别称
速泡银耳羹
主要原料
银耳,冰糖,蜂蜜,枸杞,红枣 , 等
是否含防腐剂
否
主要营养成分
银耳胶原蛋白,人体所需维生素 , 17种氨基酸
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如何熬制
如何选购
如何选购银耳:
选购银耳时,如果根部变黑,外观呈黑色,有异味,说明银耳已变质不能食用;市售的银耳颜色特别白的多用硫磺熏蒸过,有损人体健康,不要购买 , 应买其色淡黄而无刺激性气味的银耳 。此外,银耳汤过夜后其营养成份减少,并产生有害成分亚硝酸盐 , 故不宜食用!
如何熬制
传统如何熬制银耳羹:
1.银耳泡开、洗净,浸泡两小时以上
2.红枣刷洗干净,泡水备用 。莲子和枸杞冲洗干净,后两者都不用浸泡
3.银耳放入高压锅中,上汽后30分钟 , 关火自然排气
4.加入红枣,盖上盖子,上汽后10分钟 , 关火,自然排气后打开放入莲子,再次上汽后10分钟 , 关火,自然排气
5.打开后放入冰糖、枸杞,不用盖盖,小火煮至冰糖溶化关火即可
缺点是需要耗费大量时间和人力 。
现代速泡银耳如何快速食用:
1 直接拆开食品包装袋,倒入杯中 。
2 倒入沸水(100度)约250ML;根据个人口味喜欢增加或者减少开水的冲量 。无需添加冰糖,蜂蜜,红枣等
3 盖上杯盖闷上3到5分钟 , 就可以得到一杯软糯,香滑的银耳羹 。
4 也可以直接当零食食用,独立包装 , 喝多少吃多少,不会造成浪费,携带方便,是旅游居家必备
这种影响其实不怎么丰富,毕竟是已经做熟了很长时间 , 还包装过的,家都有添加剂,所以不太好 , 不太好
银耳羹是非常有营养的,可以适当的吃一些挺好的,但是不要吃太多 , 偶尔吃一下可以
即食的营养银耳羹,也有一定的营养,但是不如自己煮的营养更好 。
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5、免洗免煮银耳靠谱吗【冻干免煮银耳羹还有营养吗,冻干银耳羹有营养吗 冻干银耳羹还含有营养了吗】靠谱 。
免煮银耳羹已经经过熟加工了,可靠可食用 。
煮银耳羹和普通银耳羹一样含有丰富的营养物质,是在低温低压的环境下利用冷冻技术将多余的水分控干 。