1、准备口蘑100g,肉片200g,水淀粉,葱姜,盐,味精 , 五香粉各10g,生抽,油各10ml 。
2、口蘑切片猪肉切片,葱切片,姜切丝 。
3、锅中加水烧开,放入口蘑焯烫,捞出过凉,沥干备用 。
4、锅中加油烧热,加入五香粉 , 烧至八分开,放入肉片煸炒至变色 。
5、放入葱,姜爆香,放入口蘑煸炒,放入盐,生抽煸炒 。
【口蘑怎么做 炒口蘑好吃】6、放入味精,水淀粉勾芡 , 出锅即可 。
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