紫薯的价值非常多，可以健脑，加速新陈代谢 ， 改善肠胃，还可以抗癌和抗击病菌，可以说是一种万能的食物 。紫薯怎么吃最营养呢，我们下面就来介绍给大家营养美味的紫薯粥 。【紫薯的营养价值高还是红薯的营养价值高 紫薯的营养价值】
紫薯的营养价值紫薯怎么吃最营养一、紫薯怎么吃最营养
第一步：紫薯芋头粥的材料很简单，紫薯和芋头 。第二步：首先是将紫薯和芋头切成小块 ， 然后开始准备粥 。第三步：大米洗净后加水开煮 。如果家中有高压锅的话，那么也可以不用煤气煮 ， 改用高压锅来做 。第四步：待到大米煮开后就放入之前切好的紫薯和芋头块，再加盖煮上1小时直煮到粥变色，紫薯和芋头软烂即可 。第五步：夏季的时候可以将紫薯芋头粥放入冰箱，吃的时候便能够格外沁人心脾了 。二、紫薯的营养价值
第一：紫薯中富含花青素，所以可以有帮助清除自由基的作用 。其次就是维生素C高出很多水果，可以滋养肌肤 。第二：紫薯中的纤维物质可以清理肠道 ， 强健肠道排毒能力，解决很多人的便秘问题 。第三：紫薯中的铁和硒元素这两种物质都可以加强身体的抗疲劳能力 ， 能够补血抗衰老 。
