【小寒是什么意思 小寒是什么意思吃什么】小寒是二十四节气中的第23个节气，更是干支历子月的结束以及丑月的起始;时间点在公历每年1月5-7日之间，太阳位于黄经285° 。对于中国而言，小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子 。根据中国的气象资料，小寒是气温最低的节气，只有少数年份的大寒气温低于小寒的 。
小寒节气开始 ， 北京的平均气温一般在一5℃上下，极端最低温度在—15℃以下;中国东北北部地区，这时的平均气温在—30℃左右，极端最低气温可低达—50℃以下 ， 午后最高气温平均也不过—20℃，真是一个冰雕玉琢的世界 。都是一派严冬的景象 。
小寒的特点是天渐寒，尚未大冷 。隆冬“三九”也基本上处于本节气内，因此有“小寒胜大寒”之说 。这是因为在上一个节令冬至时，地表得到太阳光、热最少，但还有土壤深层的热量补充 ， 所以还不是全年最冷的时候 。等到冬至过后，也是到“三九”前后，土壤深层的热量也消耗殆尽，尽管得到太阳光、热稍有增加，仍入不敷出，于是便出现全年的最低温度 。
