石斛是一种中药名，主要是兰科植物石斛的成熟干燥茎块为入药部位 。石斛的营养价值是非常高的，以前石斛野生的非常常见，但是随着人们的采挖，现在野生数量也是越来越少 。而市场需求又在不断上升 ， 所以现在也有很大的种植面积 。那么石斛到底有什么功效作用呢？下面就跟小编一起来看看吧！
1、功效
石斛味甘性微寒 ， 有着滋阴清热的功效，入胃肾经可改良人体的虚热症状 。并且对于口干烦渴、咳嗽胃疼等常见问题有着明显的治疗功效 。石斛可以增强人体的心脑血管功能，含有丰富的脂类成分，有着活血化瘀、扩张血管等各种功效 。对于治疗血栓闭塞脉搏管炎等疾病有着较强的效果 。而且石斛还有着祛风除湿的功效，能够缓解人们的风湿现象 。抑制风湿因子的活性 ， 对于腰腿疼痛、关节痛等有着良好的调节效果 。
2、作用
根据研究发现表明，石斛能够提取菲类、联苄类等物质，这些物质有着较强的抗癌抑癌作用 。能够促进人体内的淋巴细胞生长 。增强人体的免疫能力，尤其是对肺癌细胞的抑制作用是非常大的，最高抑制率可达到97% 。而食用石斛还能够为人体提供多糖及氨基酸等物质，有着滋阴养血、缓解体虚等各种作用 。还可以调理人们的脾胃，促进人体消化，增强食欲，最后对肝胆还可起到保护作用 。
3、食用禁忌
石斛虽然有着较好的功效作用 ， 但是不是谁都适合吃的 。其中患有热病、胃酸等人群就不可食用，如果食用石斛的话，那么极有可能会消化不良 ， 加重病情 。并且如果感冒的话，那么也要注意不可食用石斛 。然后还要注意一些不可共同食用的食物，例如巴豆、桑葚、鱼腥草等，一起食用的话会产生许多不良反应 。例如与巴豆一起食用的话，那么会导致腹泻 。
4、适用人群
除了一些食用禁忌的人群之外，石斛的适用人群其实还是比较广泛的 。其中对于干燥综合征、阴虚等患者有着非常好的治疗效果 。然后还适用于胃中虚热、胃液不足等各种胃部有问题的人群 。其实主要的适用人群可以根据石斛的功效作用进行判断 。不过如果在夏季将石斛煎水饮用的话，那么还有着清热解毒、生津止渴的效果 。
以上就是石斛功效作用的简单介绍了 。石斛的功效作用虽好 ， 但也不可盲目食用 ， 避免出现不良现象 。今天的介绍就到这里了，本文仅供参考，希望能够帮助到大家哦！
【石斛功效与作用 石斛功效与作用的功】部分专业知识转自网络
