牛樟芝是1990年才被生化界发表的新种，别称牛樟菇、樟菇、樟芝等，只生长在台湾特有百年以上的牛樟树树干腐朽之心材内壁或枯死倒伏之牛樟树木材潮湿表面 ， 因其采集不易，加上野生牛樟木近年已被政府列为国宝级生物之一，下面我们就一起来看一看牛樟芝的功效与作用吧！
牛樟芝的药用成分
1、多醣：牛樟芝在子实体阶段多醣体含量不高，与一般食药用性草菇类中含有的多醣体相同 ， 具有免疫生理活性、预防及控制肿瘤等生理活性，其作用是透过激发巨噬细胞、T淋巴细胞、B淋巴细胞以及自然杀手细胞等来增强免疫功能 ， 进而达到抗肿瘤的效果 。樟芝多醣体中有强心、降血压、降血糖、抗血栓等功效 。
2、萜类化合物：三萜类化合物是目前樟芝子实体发现最多的萜类化学成分，一般被认为牛樟芝萃取物中苦味成份的主要来源 。其中多达10多种新发现三萜类为樟芝所独有，实验证实这些三萜类化合物能抑制肝癌细胞的增殖、毒杀老鼠血癌细胞活性、抗副交感神经作用、抗血清素活性、活化神经细胞生长能力等功能 。
3、超氧化物歧化酶：活性氧群可经由外在环境或是体内新陈代谢而产生 ， 最常见的活性氧群有过氧化自由基以及氢气自由基，这些活性氧群对人体往往会造成许多的病变，如DNA伤害、致癌以及因为细胞退化而造成的老化现象 。超氧歧化酵素具有高抗氧化机能 ， 可有效控制活性氧群对人体造成的病变，并去除自由基 。
4、核酸类：核酸类包括有腺苷、核醣核苷酸等物质，均有重要生理活性，其中腺苷具有抑制血小板凝聚作用，可防止血栓的形成、预防动脉硬化 。除此之外 ， 也发现牛樟芝子实体还有酚类、固醇类、醇类与内酯等多元性成分组成，其药理作用正被研究当中，未来将有相关结果陆续被报导 。
牛樟芝的药用作用
1、解毒作用：一般中毒产生腹泻、呕吐等现象都可以用牛樟芝来解决 。
2、解酒作用：牛樟芝能够降低酒精对肝的伤害 。
3、保肝作用：牛樟芝具解毒作用，能降低SGPT、促进肝细胞再生 。
4、降血压作用：Lanostane类之衍生物及某些三萜类化合物可以抑制而达到降血压的目的 。
5、抗过敏作用：三萜类化合物具Cytotoxic作用及抑制组织胺释放的作用 。
6、降血糖作用：多醣体中葡聚糖之结构化合物除具有降血糖之功能外，亦具有抗发炎的作用 。
7、降血脂作用：主要为多醣体中葡聚糖之结构有降低胆固醇及血脂的作用 。
牛樟芝的药用功效
1、保护肝脏：很多人都采用牛樟芝来保护肝脏，因为牛樟芝除了很够解毒外还富有有相关机能大大促进肝细胞的进化与再生 。
2、降低血糖：牛樟芝中含有的葡聚糖是很好的降低血压的元素，很多病患都会在疾病诊断中用到与牛樟芝相关的药物 。
3、解毒排毒：牛樟芝被视为解毒剂，凡食物中毒、腹泻、呕吐、农药中毒均具有解毒作用，包括毒品、重金属、化学品 。
4、解酒醒酒：牛樟芝具有减少酒精性对肝伤害的功能，虽然樟芝对于酒后或宿醉的解酒效果非常显著，不过并非用来增加酒量 。
5、抵抗病毒：牛樟芝能增强人体免疫调节，能早期预防流感病毒的感染、提高免疫力之外，更能抵抗流行性感冒和与肠道有关的病毒 。
6、抵抗过敏：牛樟芝除了能强化免疫系统外 ， 更能调整过剩的免疫力，预防组织胺的释放，使过敏原进入体内后就不再引起过敏现象 。
7、防癌抗癌：牛樟芝对于癌症末期病患常见的剧烈疼痛、食欲不振等等现象，具有相当显著的改善作用 。
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