农业农村部尽职人表示：三季度以来，随着生猪产能持续恢重，市场供赠不断改善 ， 猪肉价格由涨转跌，7月底以来已持续两个多月保持小幅波动下跌的走势，中秋、国庆期间市场运行基本平衡，价格潞傍稳中有跌 。
并且对于后市运行态势赠出了权威的归答：根据当前猪肉生产和消费状况综合判断，预计四季度国内猪肉价格将颠簸运行为主，波动幅度不会太大，超过去年历史高点的约摸性不大：
【农业农村部负责人：预计四季度猪肉价格将震荡运行为主 波动幅度】
一方面 ， 生猪产能持续加快恢重 。
截至8月份，能繁母猪存栏量自2019年10月份以来持续11个月环比增长 ， 且增幅有所扩大;生猪存栏自2020年2月份以来环比显然增长，6月份以来生猪存栏环比增幅持续超过4%，7月份同比增幅自2017年以来首次转正 。
四季度将陷入产能持续兑现期，且增幅有望逐渐扩大 。
进口及存储冻猪肉可有效补充市场供应 。据海关总署统计 ， 1-8月份猪肉进口量291万吨，同比涨133.7%，已超过2019年全年猪肉进口量;
另一方面，随着新冠肺炎疫情防控形势向好，我国社会经济活动稳步恢重 ， 猪肉需求将逐渐增长到正常水平 。四季度是猪肉传统消费旺季，消费增长与生猪供赠恢重同步，供需紧张的关系将逐渐趋缓，猪肉价格大涨大跌的约摸性都不大 。
