姜别称生姜、白姜、川姜等，为姜科姜属多年生草本植物，生姜原产于中国及东南亚等热带地区 ， 在中国的食用及药用历史很长，开发利用也比较早，是一种很有开发利用价值的经济作物，下面我们就一起来看一看生姜的产地分布吧！
生姜的产地分布
生姜原产于中国及东南亚等热带地区 ， 在亚洲热带地区亦常见栽培，中国中部、东南部至西南部，来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶各省区广为栽培，以山东青州出产的尉丰大姜尤为知名 。
生姜的产地环境
1、温度：姜喜欢温暖、湿润的气候，耐寒和抗旱能力较弱 ， 植株只能无霜期生长，生长最适宜温度是25-28℃，温度低于20℃则发芽缓慢，遇霜植株会凋谢 ， 受霜冻根茎就完全失去发芽能力 。
2、光照：姜耐阴而不耐强日照 ， 对日照长短要求不严格 。故栽培时应搭荫棚或利用间作物适当遮荫 ， 避免强烈阳光的照射 。
3、水份：姜的根系不发达 ， 耐旱抗涝性能差，故对于水分的要求格外讲究 。在生长期间土壤过干或过湿对姜块的生长膨大均不利，都容易引起发病腐烂 。
4、土壤：姜喜欢肥沃疏松的壤土或沙壤土，在粘重潮湿的低洼地栽种生长不良，在瘠薄保水性差的土地上生长也不好 。姜对钾肥的需要最多，氮肥次之，磷肥最少 。
中国生姜之乡
1、莱芜生姜：莱芜生姜有两千多年的种植历史 ， 在封建社会曾是朝廷的贡品 ， 以姜块肥大、皮薄丝少、辣浓味美、色泽鲜润而著称，在第三届中国农业博览会上被评为名牌产品，莱城区被命名为“中国生姜之乡” 。
2、安丘大姜：安丘大姜产于潍坊安丘市，是山东省著名特产 ， 种植历史悠久，早在明朝万历年间就有种植大姜的记载，历经近500年的选种培育，使安丘大姜形成了色泽鲜艳、结构紧密、块大丝少、辛辣清香的特色，2006年 ， 国家质检总局批准对安丘大姜实施地理标志产品保护 。
3、昌邑大姜：昌邑盛产大姜，素有“姜乡”之称 ， 得天独厚的条件，使得昌邑大姜块大肉黄，质地细嫩，表皮光滑，辛香味浓，含有多种维生素和矿物质 ， 在国内外市场非常畅销 ， 各种产品供不应求 。昌邑大姜为地理标志证明商标和农产品地理标志产品 。
4、莒县大姜：莒县大姜种植有着悠久的历史，很早以前就有史籍记载“莒地产芋”，其中的“芋”就是今天的大姜，从莒县地方史志的准确记载追溯，莒县种植大姜至少已有380年的历史 。莒县大姜为地理标志证明商标 。
【中国生姜产地分布 生姜的产地分布】部分专业知识转自网络
