1、辣椒属于热性 。辣椒味辛，性热 。别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物 。它原产于墨西哥和哥伦比亚，世界各国普遍栽培 。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲 。
【辣椒是凉性的还是热性的 辣椒寒性还是热性的】2、叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状 ， 矩圆状卵形、卵形或卵状披针形 ， 全缘，顶端短渐尖或急尖，基部狭楔形 。花单生 ， 俯垂，花萼杯状，不显着5齿，花冠白色，裂片卵形，花药灰紫色 。果梗较粗壮，俯垂，果实长指状 ， 顶端渐尖且常弯曲，未成熟时绿色 ， 成熟后成红色、橙色或紫红色 ， 味辣 。种子扁肾形，淡黄色 。
