1、主料:玉米2根、老鸭1只,猪脊骨200克,猪瘦肉100克 。
2、调料:姜、葱、鸡精、盐 。
3、玉米洗净斩段;脊骨洗净 , 斩块;猪瘦肉洗净,切块;姜去皮洗净;老鸭宰杀、洗净,斩块;葱洗净切段 。
4、砂锅烧水 , 水沸时,将老鸭块、脊骨块、猪瘦肉块焯烫,捞出洗净血水 。
【玉米煲老鸭的做法 玉米煲老鸭的做法介绍】5、在砂锅中加入老鸭块、猪瘦肉块、脊骨块、玉米、姜,再加入清水,煲2个小时候用盐、鸡精调味,加少许葱段即可 。
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