1、主料:新鲜青豆,猪肉,红椒(青椒也可) 。
2、调料:盐少许 , 胡椒粉3/4小勺,老抽2勺 , 葱姜少许 。
3、青豆放滚水内过一遍,备用 , 红椒切小块 。
4、猪肉切片加盐 , 老抽,胡椒粉(可加少许味精)腌制15分钟 。
【青豆猪肉做法图解 大家可以动手做一下】5、锅内热油,加葱姜煸炒,放肉炒至八成熟,加青豆 , 红椒炒至肉熟即可出锅.
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