1、党参的功效与作用 。
（1）党参具有补中，益气，生津 。治脾胃虚弱，气血两亏，体倦无力，食少，口渴 ， 久泻，脱肛 。党参是我国中药的一名重要成员，同时也是一种不错的养生食材，可以用党参做各种美味佳肴，补身体之余味道还很不错，那么，让我们看看，党参的功效与作用及食用方法 。
（2）党参的功效与作用党参性味甘，平，具有补中、益气、生津、养血、健脾、镇静的功效，适用干脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、食少、口渴、久泻等症 。现代医学证实，党参对神经系统有兴奋作用，可增强机体抵抗力 。
（3）可降低血压，增加血色素 ， 增强人体免疫力，提高超氧化物歧化酶的活性，增强消除自由基的能力;具有调节胃肠运动、抗溃疡、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用 。现代临床经常用党参治疗溃疡、贫血等症 。另外，党参还有抗癌、抗缺氧、抗衰老作用 。
【党参粉的功效与作用吃法 党参粉的作用与服用方法】2、党参的食用方法 。党芪炖鸡：母鸡一只，党参、黄芪各52克，大枣5枚，加生姜，共炖，熟后加盐、味精，吃肉、饮汤 。本药膳取其治疗老年体弱、贫血之功效 。
