【大辣子面筋怎么做好吃 大辣子面筋怎么做好吃又简单】大辣子面筋怎么做:
1、准备食材:面筋;青椒;蒜;小米辣;生抽;老抽;糖;盐 。
2、面筋撕开,撕成长条 。青椒切丝,蒜切末,小米辣切段 。
3、炒锅烧热油,爆香蒜末小米辣 。放入撕好的面筋翻炒 。
4、加几滴老抽上色,再加几滴生抽翻匀 。沿锅边溜少许开水 。(面筋比较干,加一点点水就行),水快烧干,放入糖、盐、青椒翻匀关火 。
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