1、材料:鸡蛋两个,黄酒(老酒)一碗 。
2、首先把鸡蛋煎成荷包蛋,倒入黄酒和半碗开水(如果要喝浓一点的可以只加黄酒,要喝多少加多少 , 加水的多少来决定味道的浓淡 , 大家可以自己根据喜好自己加) 。
【老酒蛋汤怎么烧好吃 老酒蛋汤怎么烧】3、大火烧开两分钟 , 可以加少许盐,味道会好一点,因为本身好的黄酒就有很浓的甜味,可以什么都不加,煮开了就直接可以吃了 。
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