1、食材：高筋面粉（T65）190克，水112克，橄榄油13克，盐3克，糖15克 ， 即发干酵母4克，南瓜子10克，燕麦10克 。
2、把所有材料不分先后统统放在和面盆中，拿个小刮板开始混合揉面 。
【空气炸锅做面包的方法窍门】
3、混合完成后直接上手揉到面团光滑为止，大概十分钟左右，不粘手为准 。
4、然后把面团放在一个密闭且温暖的地方醒发30分钟（温度最好在35-40度）面团会发酵至两倍大小 。
5、然后整形揉圆 ， 空气炸锅里铺上油纸，把面团放入，放入空气炸锅中，直接再发酵30分钟 。
6、然后表面撒上面粉，用刀割开花纹 ， 空气炸锅设定180度，烤30分钟即可 。
