1、优选当季新鲜榴莲,剥壳去核 。
2、取出榴莲肉 , 分切小块 。
3、把切好榴莲肉平整铺放到冻干机的托盘里面 。
4、然后把托盘放冻干机的冻干室里面 , 进行低温冻结;(也可以放冻库预冻)
5、预冻结束后 , 开始冻干 。
【如何做榴莲粉 榴莲冻干粉】6、冻干程序结束后 , 取出冻干榴莲肉,磨成粉,密封包装 。
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