1、材料:糯米粉200克,玉米粉100克,白糖50克 , 清水适量 。
【怎么蒸纯玉米面窝头 蒸纯玉米面窝头的做法】2、将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内 , 混合均匀,往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟;
3、将揉好的面团平均分成约40克重的小面团;
4、将小面团握在左手掌心 , 捏成小窝窝头;
5、蒸锅上刷一层薄油,将捏好的窝头放入蒸锅内,大火蒸10分钟即可 。
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