1、首先，可以看番茄酱的颜色 。刚买来的番茄酱的颜色是比较鲜艳，红彤彤的颜色 。如果番茄酱放久了变质了的话颜色就会比较的暗沉 。
2、然后还可以通过闻番茄酱的味道来判断一些番茄酱坏没有坏 。番茄酱的味道如果是比较新鲜的话，就是类似于新鲜番茄的味道，如果坏了的话会有明显变质的感觉 。
3、还可以通过品尝番茄酱的方法来辨别番茄酱坏没坏 。正常的番茄酱的味道是特别的香甜，清甜的 。如果是变质了的话，会有明显得感觉番茄酱坏了的感觉 。
4、番茄酱可以通过搅拌一下看有没有坏 。一般番茄酱是比较浓稠的 ， 搅拌起来不会感觉比较稀 ， 而变质的番茄酱会明显感觉到搅拌起来比较稀 。
【番茄酱如何做不会坏 番茄酱怎么做可以保存久一点】5、在我们平时购买番茄酱的时候，如何避免买到变质的番茄酱呢？首先，我们在购买的时候可以通过颜色来辨别 。其次最重要的就是要看番茄酱的生产日期和保质期 。
6、最后我们在购买了番茄酱之后要存放在低温下比如像冰箱中，这样番茄酱就不容易变质，不容易坏 。
