1、新鲜槐花摘去花梗和叶子,清洗几遍,用盐水浸泡20分钟,冲洗干净,控干水 。
2、洗净的槐花分几次撒上面粉 , 最好是面粉与玉米粉按2比1的比例混合,搅拌均匀 。
3、上锅大火蒸20分钟 。
4、平底锅內放少许菜子油 , 用蒜泥 , 香葱,干辣子,爆香,放入蒸好的槐花翻炒,最后放少许盐即可 。
【槐花的吃法做法 简单方法蒸出粒粒分明的美味槐花】5、或者用蒜泥,油泼子,少许水,香油混合后 , 趁热浇在槐花里拌匀即可开吃 。
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