门钉肉饼或门丁肉饼是北京的一种传统小吃 。因为形状像古时候城门上的门钉而得名 。而且据说门钉肉饼有吉祥的含义 。
【门钉肉饼是哪里的小吃】北京的名小吃 ， 许多都与慈禧太后有关系，门钉肉饼也不例外 。一日 ， 御膳厨房的师傅给慈禧做了一道带馅的点心，慈禧吃后，觉得味道适口 ， 非常喜欢，就问这是什么食物 。当时还没有名字，可是太后问，不能说不知道吧于是 ， 厨师想到了宫廷大门上的钉帽 ， 于是就随口说：“这叫‘门钉肉饼’” 。门钉肉饼就这样诞生了 。
门钉肉饼或门丁肉饼是北京的一种传统小吃 。因为形状像古时候城门上的门钉而得名 。而且据说门钉肉饼有吉祥的含义 。
【门钉肉饼是哪里的小吃】北京的名小吃 ， 许多都与慈禧太后有关系，门钉肉饼也不例外 。一日 ， 御膳厨房的师傅给慈禧做了一道带馅的点心，慈禧吃后，觉得味道适口 ， 非常喜欢，就问这是什么食物 。当时还没有名字，可是太后问，不能说不知道吧于是 ， 厨师想到了宫廷大门上的钉帽 ， 于是就随口说：“这叫‘门钉肉饼’” 。门钉肉饼就这样诞生了 。
