1、因为白酒中的酯化反应很慢,所以一般好的一点的酒都需要存放3-4年 , 有的可能会更长一点 。但是有的白酒中的酯化反应也会达到平衡,酯化反应就会停止 , 要是继续存放的话,白酒中的酒精也会变淡,白酒的味道就没有那么好了 。
【52度白酒放几年最好 能放久一点吗】
2、尤其是一些中高端的白酒在勾兑的过程中,或多或少也会添加一些香味剂,这种白酒存放的时间要短一些,不然白酒就会变质,所以白酒的存放时间也要有个时间点的,也不是越久越香醇 。优质白酒必须有适当的贮存期 。
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