1、荸荠甘蔗水 。理由：甘蔗味甘、性寒、归肺、胃经；具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效，搭配荸荠煮水不仅味道甘甜，还可增强清热生津，开胃润燥的功效，主治口干舌燥，津液不足，小便不利，大便燥结，消化不良，反胃呕吐，呃逆，高热烦渴等症状 。
2、荸荠梨水 。理由：荸荠、梨两种水果都有很好的清热降火、生津润肺、止咳化痰的功效，一起煮着吃清热、止咳效果更佳；而且荸荠和梨中含有蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、磷、镁等营养成分，人体适量的食用，能够补充人体所需营养，提高自身免疫力 。
3、荸荠百合汤 。理由：百合具有润肺止咳、宁心安神、抗疲劳、增强免疫等功效，搭配荸荠同吃可清热润肺、止渴化痰，适合热病余热未消、感冒咳嗽者食用 ， 比单吃荸荠作用功效更胜一筹 ， 而且还避免了生吃避免可能感染寄生虫的风险，是一举两得的食用方法 。荸荠百合汤的做法 材料：荸荠200克，鲜百合2朵，蜂蜜适量 。
【荸荠和什么一起煮水比较好 荸荠和什么一起煮水比较好吃】4、杏仁荸荠银耳汤 。理由：杏仁味苦，性微温，归肺、大肠经，有止咳平喘，润肠通便的功效；银耳味甘、性平 ， 食用具有滋阴润肺、通便、美容护肤的功效；荸荠味甘性寒 ， 食用更具有化痰消积、清热生津、明目退翳、祛湿利尿等功效，三者搭配同煮，不仅味道口感好吃，而且具有止咳、通便、明目、美肤等功效，可用于咳嗽气喘，肠燥便秘 。
