1、郜台板鸭：是一种独具风格的佳味肉食，该板鸭均选用当地放养120日龄左右的笨鸭，采用传统工艺结合现代新技术精制而成 ， 日晒夜露、自然风干，制作考究 ， 形板味美 ， 浸料齐全，食用时无需添加任何作料，是纯天然的绿色食品；
【阜南的有什么特色小吃】2、方集馓子：是用白面为原料 ， 稍加盐和调料，搓成细条，放入油中炸制而成，酥脆可口，纯手工制作，原料采制淮河洪洼地区，天然绿色，其条匀细，中含芝麻，脆而酥，卖馓者多聚集在集市一角 ， 或设摊卖馓 ， 或现炸现卖；
3、巢湖银鱼：巢湖以盛产银鱼著名，银鱼背鳍和脂鳍各一通体无鳞，呈半透乳白色 ， 在阳光照耀下，闪闪发出银光，体型虽?。?但肉质细嫩，味道鲜美 ， 营养价值高，含有丰富的蛋白质 。
