1、自制的叉烧肉切成小丁 。
2、取一小锅加入生抽 。
3、加入蚝油 。
4、加入砂糖 。
5、加适量的水和湿生粉 。
6、用小火慢慢熬，边煮边搅拌 。
【叉烧酥的家常做法大全 叉烧酥的家常做法】7、煮至浓稠后加入叉烧肉再煮 。
8、煮至汁水快收干时加入香油 。
9、撒白芝麻拌匀成馅料 。
10、取一片饼皮一切为二 。
11、放上适量的叉烧馅 。
12、对折起来，把三边捏紧 。
13、在上面扎点小孔 。
14、排入垫上油纸的烤盘刷上蛋液 。
15、撒上白芝麻 。
16、烤箱预热，180度烤20-25分钟 。
17、叉烧酥完成 。
