制作醋萝卜所需食材有白萝卜、陈醋、白糖、生抽、盐、凉白开、姜片、蒜片、小米辣 。共分为以下4步骤：
操作/步骤
【醋萝卜的制作方法 陈醋萝卜的制作方法】1
腌制萝卜
萝卜洗净切成片状，放盐腌制40分钟 ， 腌出水分并去涩味 。
2
切食材
姜蒜切片，小米辣切粒 。
3
沥干水分
萝卜腌好后倒掉水，冲洗干净，并沥干水分，装进玻璃碗中 。
4
加入调料
加入姜片、蒜片、小米辣，倒入凉白开、生抽、陈醋、白砂糖搅拌均匀 。
5
冰箱冷藏
盖上盖子，放冰箱冷藏一晚即可 。
END
总结：以上就是关于醋萝卜的制作方法的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
