荷兰豆炒腊肠有什么小窍门荷兰豆炒腊肠的家常做法大全_生活知道

1、食材：荷兰豆300克，广式腊肠2根，大蒜适量，盐适量，糖适量。
2、荷兰豆去两头筋膜清洗干净，腊肠切片。

3、开水锅中加入少许盐，几滴植物油，放入荷兰豆焯烫一下马上捞出沥干水份。
【荷兰豆炒腊肠有什么小窍门荷兰豆炒腊肠的家常做法大全】4、锅中倒入少许油，放入腊肠小火炒至腊肠出油，加入蒜片炒香。
5、倒入荷兰豆翻炒片刻。加入少许盐、糖翻炒均匀即可。