两岁4个月宝宝食谱

两岁4个月的宝宝已经可以和大人吃一样的饭菜了,但是需要注意的时 , 饭菜口味尽量清淡一些 。由于两岁多的小宝宝脑发育快速,每天活动量有很大,所以饮食更要关注营养搭配 。接下来,小编介绍两岁4个月宝宝食谱 。
1、紫米红豆粥
原料:紫米100克、红小豆50克 。白糖适量 。
做法:红小豆洗净,用清水浸泡1小时 , 捞出,沥干水分;紫米洗净,沥干水分 。锅置火上,加入适量清水、红小豆和紫米,大火煮沸后,转小火45分钟熬至粥黏稠 , 加白糖调味即可 。
营养经:紫米含丰富的铁质、淀粉、蛋白质,是营养价值很高的补品,具有和中健脾、补益气血的功能 。
2、小蛋饺
原料:猪瘦肉、鸡蛋一个、香菇少许、青菜少许 。
做法:将肉剁成肉末、香菇青菜切碎,肉末和香菇青菜末搅拌均匀,加入适量料酒、酱油、盐、生粉、味精、葱末,调好味 。把鸡蛋打匀,制作小蛋饺时用勺子,先把蛋摊成一小块蛋皮,再放入调好的肉末,注意要用小火,做成蛋饺状即可 。将做好的小蛋饺放入烧开的水中或做好的汤中继续烧,熟之后即可食用 。
营养经:此菜吃起来比较方便,蛋饺小而灵巧,对孩子有新奇感,易引起食欲 。
3、鸡肉水饺
原料:饺子皮500克,猪肉末、鸡肉末各150克,大白菜200克 。葱花、姜末、盐、鸡精、香油、清汤各适量 。
做法:猪肉末、鸡肉末加盐、鸡精、清汤搅匀成肉浆;大白菜洗净,切碎加入肉浆、葱花、姜末、香油、盐,拌匀制成肉馅 。取饺子皮包入肉馅,捏成饺子生坯 , 放入沸水锅中煮至熟即可 。
【两岁4个月宝宝食谱】营养经:鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低 。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸 , 其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源 。

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