孩子的生长发育需要很多种营养元素,汤类不仅可以养胃暖心,还更容易吸收,是孩子营养餐的理想选择之一 。儿童喝什么汤最有营养?接下来 , 小编介绍儿童营养汤的做法大全 。
1、秋葵鲫鱼
材料:鲫鱼500g、油适量、盐适量、秋葵适量、葱适量、姜适量、鱼丸5个 。
做法:准备食材 , 锅内油烧热后加入鲫鱼煎,翻一面煎至金黄,加入姜丝,加适量清水和鱼丸烧开,转中火炖20分钟左右 。加入秋葵烧3分钟,加入盐调味,美味出锅 。
2、番茄牡蛎汤
材料:番茄、牡蛎肉、鸡蛋各适量、葱、姜、香菜段、盐、植物油 。
做法:番茄洗净,去蒂 , 切月牙瓣 。牡蛎肉逐个放在水龙头下冲洗净泥沙 。鸡蛋洗净,磕入碗中,打散 。葱洗净,切末 。姜洗净,切末 。锅置火上烧热 , 倒入植物油,炒香葱姜末,放入番茄和牡蛎肉翻炒均匀,淋入清水(一使没过锅中食材)煮至番茄熟软,淋入鸡蛋液搅匀咸蛋花,加盐调味,撒入香菜段即可 。
3、西蓝花鲜蘑汤
【儿童营养汤的做法大全】材料:西蓝花200克、鲜蘑菇50克、色拉油、盐、酱油、葱、姜、香油 。
做法:将西蓝花洗净,掰成小块;鲜蘑菇洗净,撕成条 , 备用 。炒锅置火上,倒入色拉油烧热,葱、姜炝香,放入西蓝花、鲜蘑菇,同炒至断生,调入酱油、盐,倒入水烧沸,淋入香油即可 。
4、鱿鱼虾仁豆腐煲
材料:鱿鱼175克、虾仁100克、豆腐90克、青菜20克、盐少许 。
做法:将鱿鱼治净切块、焯水 , 虾仁洗净,豆腐稍洗切块 , 青菜洗净 。净锅上火倒入水,调入盐,下入豆腐、虾仁、鱿鱼煮至熟,最后下入青菜稍煮即可 。