请问柿子和人参在一起吃不相克吗请问柿子和人参在一起吃不相克吗 _生活百科

1、人参果一般不建议和柿子在一起吃。主要是因为人参果属于一种钙离子含量非常丰富的水果，而柿子里面含有一定的鞣酸类物质。
2、钙离子和鞣酸类物质混合在一块容易形成钙质沉积，容易在肠道内堆积，从而不利于新陈代谢，有可能会导致肠道蠕动减慢。
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3、所以建议至少间隔1~2个小时以上再食用，这样就可以吸收人参果中丰富的膳食纤维和钙离子，又可以吸收西红柿中的维生素c和有机酸。