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【香菜保存窍门 如何保存香菜】
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1、将香菜捆成小捆后装入塑料袋中 ， 扎上袋口 ， 随吃随取 。用此法贮藏香菜 ， 可使香菜在7—10天内菜叶鲜嫩如初 。
2、长期贮藏香菜，可将香菜根部切除，摘去老叶、黄叶 ， 摊开晾晒2天后编成辫儿，挂在阴凉处风干 。食用时用温开水浸泡即可 ， 香菜色绿不黄 ， 香味犹存 。
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