酸辣猪皮的功效及做法 怎样做酸辣猪皮

【酸辣猪皮的功效及做法 怎样做酸辣猪皮】

酸辣猪皮的功效及做法 怎样做酸辣猪皮

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猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料 , 营养价值非常高 , 有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老等功效 , 对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用 , 下面我们就一起来看一看酸辣猪皮的功效及做法吧!
酸辣猪皮的功效及做法 怎样做酸辣猪皮

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酸辣猪皮的材料
猪皮500克 , 泡豆角、泡椒、干辣椒、尖椒、姜、蒜、小葱、料酒、酱油、食用油各适量 。
酸辣猪皮的功效及做法 怎样做酸辣猪皮

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酸辣猪皮的做法
1、锅内油烧热后放入姜、蒜、干辣椒煸出香味 , 加入青椒煸炒 。
2、倒入切好的猪皮 , 淋入料酒大火翻炒 。
3、加入泡椒和泡豆角 , 盐一起翻炒 。
4、炒至二分钟左右 , 洒入小葱拌匀即可出锅 。
酸辣猪皮的功效及做法 怎样做酸辣猪皮

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酸辣猪皮的功效
1、活血补血:猪皮味甘性凉 , 有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发等功效 , 可用于治疗心烦、咽痛、贫血及各种出血性疾病 。
2、美容养颜:猪皮中的胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用 , 能促进皮肤细胞吸收和贮存水分 , 防止皮肤干瘪起皱 , 使其丰富饱满平整光滑 。
3、提高免疫:猪皮的蛋白质、脂肪、碳水化合物含量均十分丰富 , 可补充营养 , 提高机体免疫力 , 经常食用有延缓衰老的作用 。
4、强筋壮骨:猪皮富含胶原带白 , 胶原蛋白是构成人体筋与骨不可缺少的营养素 , 能强筋壮骨 , 而且还能促进毛发、指甲的生长 。

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