【鲜黄花菜蒸几分钟后能吃吗 蒸黄花菜需要多长时间】1、8至10分钟 。黄花菜需在芯尚未开放时采摘 , 以洁净、鲜嫩、不干、无杂物者优 。
2、洗净后的黄花蒸的时候要特别注意火候 , 时间控制在8至10分钟即可 , 看到黄花菜的颜色变成了绿色 , 花柄摸起来变软了 , 就是蒸制好了 , 时间过长的话 , 菜就烂了 , 而且要晒干的话还不易干 , 还易腐烂 。
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