1、食材：红枣15个、糯米粉50克、蜂蜜少许、干桂花少许 。
2、红枣放入温水中泡一泡 ， 可以搓洗干净外皮 ， 同时准备出少许的糯米粉 ， 分次少许加上温水 ， 揉成一个比较湿软的面团 。
3、洗干净的红枣用剪刀在一边剪一个口子 ， 将枣核取出来 ， 记得只能剪开一边 ， 另一边如果也剪开了就夹不住糯米 ， 依次将红枣处理好 。
4、同时也将揉好的糯米面团用手分成一个个比较小的面团 ， 揉成比红枣个头稍微小一点的圆柱形面团 ， 分别揉搓好 ， 将面团依次塞入在红枣夹中 。
5、两端用手捏紧 ， 依次处理好 ， 在锅中添上水 ， 待将水烧开后 ， 隔水放入糯米红枣夹 ， 蒸差不多15分钟的时间 ， 待将糯米蒸制粘软的时候 。
【红枣糯米夹的做法 红枣夹糯米图片】6、就可以盛出来了 ， 干桂花少许 ， 放入一个小碗中 ， 淋入2勺蜂蜜拌均匀 ， 浇在糯米红枣上就可以吃了 ， 或者有桂花蜜的也可以直接用 。
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