紫菜和排骨一起炖多久

紫菜排骨汤的做法步骤图 , 紫菜排骨汤怎么做?

紫菜和排骨一起炖多久

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用料
五花肉或排骨半斤
干头水紫菜1两
水自己看喜好
紫菜排骨汤的做法
锅内放入紫菜
放肉和水
小贴士
紫菜不要买超市包装的那种都是很老的紫菜做的,最好南日紫菜养殖户去买的比较正宗的头水紫菜  , 电压锅按排骨键或高压锅上气七八分钟 。不用添加任何调味连盐也不用 。那味道会让你终身难忘,世界级的美食也不为过 。南日岛上独特的水域出来的紫菜是任何地方也没有的细嫩香甜 。人民大会堂上专供的紫菜

紫菜和排骨一起炖多久

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各种紫菜汤的功效
1.香油紫菜汤:治便秘
将紫菜放入开水中煮开,再滴入香油并调味即可 。紫菜中1/5的营养成分是膳食纤维,可以促进排便,将有害物质排出体外,保持肠道健康 。
2.紫菜海带汤:去脂减肥
由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成,适合体胖的女性经常饮用,可达到瘦身塑形的效果 。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维,且热量很低,再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮 , 减肥效果会更加明显 。
3.紫菜虾皮汤:补碘又补钙
紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍 。此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素 。虾皮含钙丰富,两者搭配相得益彰,对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果 。
4.紫菜瘦肉汤:延年益寿
每100克干紫菜含蛋白质25-30克 , 与大豆含量相当,还含有丰富的维生素等营养成分 。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收,非常适合消化功能减退的老年人食用 。加上瘦肉,营养更均衡,且不油腻,对老年人有延年益寿的作用 。
5.豆腐兔肉紫菜汤:能降血脂
豆腐性味甘凉,能益中气、和脾胃,而兔肉也有补中益气的作用 。中医认为 , 紫菜有化痰、除湿、利尿作用 。这三样食材一起煲汤,味道鲜美,易于吸收 , 为老年高脂血症患者所适用 。
6.紫菜番茄汤:治疗贫血
因为番茄中含有大量的维生素C,可以促进人体对紫菜中铁和钙的吸收,所以紫菜番茄汤适合缺铁性贫血和缺钙的患者食用 。
7.紫菜海带瘦肉汤:化痰止咳
紫菜海带瘦肉汤具有滋阴清热、化痰散结、延年益寿的作用,适合头晕目眩、烦躁失眠、痰稠难咳和皮肤色素沉着的患者食用 。
排骨汤本来做起来就简单的啊 。排骨焯水之后 , 重新放冷水进去,水多一点吧,你自己看着想喝多一点汤 , 水就多放,比如排骨玉米汤,那你就在排骨将要起锅的前十五分钟左右把玉米放进去 , 炖一会儿之后放盐调味即可 。网上有更详细的做法,也不难的,我反正就是这么做出来的,味道很不错 。
###其它资料参考###简介
紫菜是天然的哟,石头上长得哈 , 阿公亲手摘的,好爱他,来自莆田南日岛,啦啦啦!
用料
排骨500g
紫菜100g
紫菜炖排骨的做法
天然的紫菜是从石头上搓下来的,长酱紫,每年农历9月份才有哟,我这个是奶奶晒干的 。
拆下来长这样 , 叮咚 。
拆下来的紫菜隔水蒸熟,颜色变了 。
排骨去掉血水,和紫菜同炖 , 什么都不加都很好味 。如果不喜欢吃太烂可以排骨熟了在放紫菜下去,煮开就行 。简单好吃的汤就这样好啦!
小贴士
紫菜可能是石头上长的会有点点螺壳,不过不影响 。也可以直接放高压锅压熟 , 不过那样紫菜可能不那么硬 。我这样汤是稠稠的,爱爷爷奶奶,哈哈!
###其它资料参考###将紫菜漂洗干净.4~6次 将排骨洗净后,切为2~3厘米长,1厘米宽. 先用砂锅将水煮沸,加入排骨. 10分钟后加入洗净的绿豆, 30分钟后加入排骨, 微火煲2小时左右! 然后一锅美味的紫菜排骨汤就好了!
###其它资料参考###1.将紫菜漂洗干净
2..4~6次将排骨洗净后,切为2~3厘米长,1厘米宽.
3.先用砂锅将水煮沸,加入排骨.
4.10分钟后加入洗净的绿豆,30分钟后加入排骨,
5.微火煲2小时一锅美味的紫菜排骨汤就好了!
###其它资料参考###山药紫菜筒骨汤富含高蛋白质,是非常有营养的 。下面一起来看看山药紫菜筒骨汤的做法 。
山药紫菜筒骨汤
原料:筒子骨 , 姜,葱段 , 料酒,八角,山药,骨头汤,紫菜 , 盐,白醋,香菜,香油 。
山药紫菜筒骨汤的做法
1、剁开的筒子骨,买回来清洗干净后 。
2、然后放锅中加足量水 , 拍碎的姜,葱段 , 料酒,大火烧开5分钟 , 去除浮沫,清洗干净 。
3、电子瓦煲中,放入筒骨,加没过的水,葱姜八角,慢火煲四个来小时 。
4、将山药去皮,清洗干净,切成块状 。
5、另起一锅,加入一半水,一半骨头汤,烧开,加入山药块 , 筒骨,紫菜 , 大火烧开,加盐 , 白醋,转中火炖至山药熟 。
6、加入香菜 , 香油,出锅 。
做法小技巧
1、新鲜山药切开时会有黏液 , 极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗 , 这样可减少黏液 。
2、山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑 。
3、山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病 , 炒熟食用治脾胃、肾气亏虚 。
###其它资料参考###排骨豆腐紫菜汤的做法:
排骨豆腐紫菜汤
主料:猪大排200克,毛豆腐300克,紫菜汤(海鲜味)20克 。
调料:食盐3克,调和油10克,胡椒粉1克,生粉3克 , 香菜适量 。
制作过程:
1、排骨事先用油、盐、姜丝、胡椒粉、生粉等腌好备用;
2、汤煲中入约5碗水煮开,然后下排骨煮开,捞掉浮沫;
3、然后下豆腐块一起煲约20分钟左右,至排骨出味;
4、然后下紫菜一起再煮两三分钟;
5、最后加盐调味,撒上香菜即可 。
6、出锅 。盛入碗里,即可食用 。

###其它资料参考###蘑菇、紫菜炖排骨汤的做法步骤
1. 将排骨洗净剁成小块,凉水下锅,开锅吐出血沫后捞出待用 。
2. 将蘑菇洗净,飞水捞出(可除去蘑菇的土腥味儿) 。紫菜浸泡沥干水分
3. 锅做清水放入焯好的排骨和葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香,烧开后撇去浮沫,放入绍酒 。
4. 大火烧开,转小火炖1小时,至汤变成奶白色 。
5. 加入蘑菇、紫菜炖20分钟,最后放盐、胡椒粉调味即可 。
###其它资料参考###用料
排骨
绿豆
紫菜

绿豆紫菜排骨汤的做法
【紫菜和排骨一起炖多久】排骨用沸水烫过 , 与绿豆一起加开水炖40分钟,起锅前10分加盐 。关火后加入紫菜焖10分钟

紫菜和排骨一起炖多久

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