怎么辨别斗笠茶杯的好坏 _斑纹

怎么辨别茶具好不好？

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第一：茶壶的选择选择茶壶，好坏标准有四字诀，曰："小，浅，齐，老。"茶壶有二人罐，三人罐，四人罐，四有罐等的分别，以孟臣，铁画轩，秋圃，萼圃，小山，袁熙生等制造的最受珍视。壶的式样很多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形，柿形，菱形，鼓形，梅花形.一般多有鼓形的，取其端正浑厚故也。壶的色泽也有多种，朱砂，古铁栗色，紫泥，石黄，天青.但不管款式，色泽如何，最重要的是"壶宜小不宜大，宜浅不宜深" 。由于大就不"工夫"了。第二：茶杯的选择茶杯的选择也有四字诀：小，浅， ?。?白。小则一啜而?。磺吃蛩涣舻祝簧兹缬裼靡猿耐胁璧难丈恢时∪缰揭允蛊淠芤云鹣?。茶客常以白地蓝花底平口阔，杯底书"若深珍藏"的"若深杯"为珍贵，但已不易得。江西景德镇出品的青花瓷茶具白瓷小杯，也是很好的，俗称为"白果杯" 。第三：茶洗的选择形如大碗，深浅色样很多，烹功夫茶必备三个，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗用以浸冲罐，一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。第四：茶盘的选择茶盘是用来盛茶杯的，有竹木茶盘，木制茶盘，青瓷茶盘等，也有各种款式，圆月形，棋盘形.但不管什么式样,最重要也是四字诀：宽，平，浅，白。就是盘面要宽，以便就客人人数多寡，可以放多几个杯；盘底要平，才不会使茶杯不稳，易于摇晃；边要浅，色要白，这都是为了衬托茶杯，茶壶，使之美观。

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中国，是茶的故乡，不仅历史悠久，而且还衍生了不少优秀的茶文化。建盏，便是因茶而生的一种瓷器。古往今来，文人雅士们无不以拥有一只上好的建盏为荣，因为它不仅仅是饮茶器具，更是一种精神文化的传承。那么面对市场上形色各异的建盏，如何才能辨别一只建盏的优劣呢？
一、产地
建盏因产自福建建阳，所以叫建盏。建阳的自然优势就是红壤土，其含铁量远远高于其他窑口。建盏行业有句老话说，"无铁胎，不建盏" ，也就是说，如果是含铁量不高的一般性泥胎釉，那做出来的肯定不是建盏。如果想要识别是不是铁胎，就要仔细观察它的颜色、质地、声音、密度等，像比较白皙、细腻、轻薄的胎就肯定不是建盏。但也要注意铁胎的颜色除了深灰色，还有可能因为氧化而呈红褐色。
2、烧制
每一只建盏都是土与火的艺术结晶，它需要经历1300℃的高温方才能形成最精美的釉面花纹。目前建盏的烧制方法有柴烧、电烧、气烧。
柴烧，顾名思义，就是用传统的柴木升温烧制。是先辈们最早采用的烧制方法，历史也最为悠久。目前柴烧有龙窑柴烧和倒焰窑柴烧两种方式。
电烧就是以电力为能源升温而烧结的一种设备，又称电窑。目前，电烧是整个建盏烧制设备里面使用最为广泛的。
气烧，又称气窑，是以天然液化气为能源加热升温的设备，气窑主要为梭式窑，推板窑，隧道窑，可烧成不同的曲线。
三、器型
建盏的器型主要有有束口盏、撇口盏、敛口盏、斗笠盏等几种器型，不管哪种器型，模样周正才称得上好盏。一只周正的建盏要达到两个标准：1、盏口平整光滑2、盏身线条流畅自然。
四、瑕疵
因其特殊的原材料和烧制工艺，导致建盏的瑕疵率比较高。最常见瑕疵有：变形、跳釉、开裂、粘底、粘底、鼓包、砂眼、针孔等。所以挑选时，要多看几遍，看有没有瑕疵或者瑕疵多还是少。
五、釉面
好的建盏最重要的就是釉面。先说兔毫釉面，好的兔毫纹底色呈青黑色，兔毫纹纤毫毕现，根根清晰，从盏口延伸至盏底为佳；第二种是油滴釉面，这种釉面就像油滴落下来形成的斑点一样，好的油滴斑纹清晰可见，斑点分布均匀饱满；第三种是曜变釉面，这种釉面小小的一块斑纹，能同时出现黑、黄、蓝、灰、或绿、紫等颜色，而且每只盏的斑纹都不相同。
六、釉料
釉彩一般包含三个成分：釉基、发色剂、助溶剂。建盏一般都是原矿原釉，烧制用的釉矿石主要有石英，其次是草木灰、长石等，带少量粘土，含铁量高，属于铁系结晶釉。
以上就是建盏的六大知识点，掌握了这些知识点，可以更好地帮您挑出一只好建盏哦
###其它资料参考###斗笠杯不实用的原因是材质不耐用和不经济环保。
1、斗笠杯的材质是由碳纸制作而成，碳纸是一种不能受潮，不能过多接触水的材质，这导致斗笠杯在使用过程中受限。
2、斗笠杯不能循环利用，浪费严重，对环境造成一定的污染。
###其它资料参考###注意五点：器型，斑纹，胎质，釉料，幻彩
1、器型
对于一件不错的建盏来说，一定要满足器型规整，无大的变形和凸起，不开裂，无气泡，少针眼这些必要条件。
而判定器型是否圆润可以从盏口用肉眼观察，判定是否畸形的方法是，可以将建盏倒扣的表面平整的桌子上，看和桌面是否贴合的很好，如果左右晃动没毛病，说明变形严重。针眼开裂也是可以用肉眼观察出来的。
2、斑纹
建盏的美感完全取决于表面的斑纹，每一位匠人做出来的斑纹都有明显差别，就算同一位大师，同一个窑口出来的建盏斑纹也可能有很大差别，所以哪种斑纹好看还是属于个人主观问题。
拿兔毫盏斑纹为例，它的底色应该是青黑色，即黑中带青，纹理清晰，分布平均，且具有较强的三维立体效果，尤其是兔毫能够从盏口延伸至盏底者为最佳。而如果要购买油滴盏的话，最好是那些斑点大小不一，盏内外斑点分布均匀的建盏。
3、胎质
建盏的胎土是铁含量很高的铁胎，这是能烧出各种不同斑纹的主要原因。建盏底胎特点是胎质厚重粗糙，颜色一般为深灰或者深褐色，轻轻敲打有类似金属碰撞的声音。
4、釉料
在看到斑纹粗大且颜色十分炫目的“建盏” ，就要特别注意了，它可能添加了一些其他的化学原料在里面，很可能不是用建阳当地产的原矿土和原矿釉烧制的，这种最好就不要拿来喝茶。
【怎么辨别斗笠茶杯的好坏】由于每一位工艺师都不会把自己的釉料配方公布出来，所以要了解釉料是否添加了非矿物原料也是件比较难的事情。一定要通过正规的渠道购买建盏，详细了解所要购买的建盏是出自哪位工艺师之手，盏上有没有工艺师的落款，有没有提供证书。
5、幻彩
建盏的精品一定离不开幻彩效果，好的建盏会泛发出蓝色，银色，金色等效果，而且在阳光下灯光下或者装进茶水后能反射出不同的光芒。
扩展资料：
建盏的分类：
建盏分为敞口、撇口、敛口和束口四大类，每类分大、中、小型；小圆碗归入小型敛口碗类。
1、敞口碗：口沿外撇，尖圆唇，腹壁斜直或微弧，腹较浅，腹下内收。浅圈足。形如漏斗状，俗称“斗笠碗” 。常见中、小型碗，偶见大型器。
2、撇口碗：口沿外撇，唇沿稍有曲折，斜腹，浅圈足；可分大、中、小型。此类碗大型器比例相对其他类碗较高，但成品率低，尤显名贵；中、小型器较常见。
3、敛口碗：口沿微向内收敛，斜弧腹；矮圈足，挖足浅；造型较丰满。常见中、小型器，小型器比例较高，有的为圆饼状实足。
4、束口碗：撇沿束口，腹微?。?腹下内收，浅圈足，口沿以下约1—1．5厘米左右向内束成一圈浅显的凹槽，作用在于斗茶时既可掌握茶汤的分量，又可避免茶汤外溢，该凹槽俗称“注水线” 。
此类碗腹较深，器型整体较饱满，手感重；常见中、小型器，中型器比例较高，为建盏中最具代表性的品种，也是产量最大的建盏之一，出土或传世品最多。
参考资料来源：百度百科-建盏