猪肉芹菜饺子蒸多久能好 猪肉芹菜饺子蒸的时长?
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1、猪肉芹菜饺子蒸15分钟能好 。
2、把猪肉芹菜馅的饺子放入锅中隔水蒸制,大火将水加热至沸腾,再蒸制15分钟 , 焖5分钟即可食用 。制作猪肉芹菜饺子馅时,芹菜不需要用水焯 , 焯过水的芹菜失去了芹菜特有的味道,会使芹菜变老,口感和味道都大打折扣 , 还会造成水份过多,饺子馅过稀 。
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大火烧开 , 再继续蒸15分钟,关火后静置5分钟即可 。
下面介绍芹菜猪肉蒸饺的做法供参考,首先准备材料:猪肉适量、芹菜适量、饺子皮适量、鸡蛋适量、盐适量、黑胡椒粉适量 。
1、芹菜用清水清洗干净,然后沥干水分,再切成芹菜末备用 。
2、选择三分肥七分瘦的猪肉洗净剁成肉馅,然后加入二个鸡蛋、一小勺的盐和一小勺黑胡椒粉 。
3、用筷子朝着一个方向搅拌均匀,搅成糊状 。
4、把切好的芹菜分三次加入肉馅中 , 每次加入都要搅拌均匀 。
5、准备好饺子皮,可以自制,也可以直接使用成品饺子皮 。
6、把肉馅放到饺子皮上 。
7、包成饺子 。
8、蒸层上放上一块湿砂布,放上包好的饺子,大火烧开 , 再继续蒸15分钟,关火后静置5分钟即可 。
###其它资料参考###材料
面粉:400克 芹菜:适量 猪肉馅:适量
酵母(干): 6克
牛奶:190毫升 白糖:20毫升 食盐:1小勺 十三香:适量 植物油:适量 葱:适量 蒜:适量 姜:适量 生抽:适量
猪肉芹菜包子的做法
1
将牛奶温热,与白糖混合 , 白糖化开后,加入酵母,一起化开
2
化好的酵母静置一会儿
3
面粉与盐一起放入盆内 , 慢慢分次倒入牛奶 。用筷子将面粉搅动成雪片状
4
将所有面粉都搅成雪片状后,用手揉成面团
5
面团揉好后用保鲜膜封好盆子 。静置约30分钟
6
面团变成原来的1到1.5倍即可
7
将芹菜洗净,切成小段后 , 剁成碎末
8
猪肉馅,芹菜碎,与所有馅料一起搅拌
9
将面团揉开 。揉成长条,再切成大小适中的剂子,擀成皮儿,包入馅料
10
包好的包子直接放入笼屉内,静置一会儿
11
冷水,蒸20分钟左右 , 关火,约3分钟后,起锅 。即可
###其它资料参考###芹菜蒸肉,如果是蒸红烧肉,需要40-50分钟;如果是简单的焯水只需要五分钟左右 。
芹菜蒸肉,如果是蒸红烧肉 , 则需要长时间的焖煮 , 做出来的口感才会软糯而且易嚼烂 。若是闷炖的时间太短,五花肉吃起来口感会有点柴 。通常需要40-50分钟 。若是简单的焯水,只需要去除血沫及脏东西即可,只需要五分钟左右 。
芹菜中具有许多药理活性成分 , 主要活性成分包括:黄酮类物质、挥发油化合物、不饱和脂肪酸、叶绿素、菇类、香豆素衍生物等 。科研人员研究最多、最深入的是芹菜素,具有抗肿瘤、抗炎、抗氧化、降血压扩血管等作用 。芹菜中富含芹菜素,可以扩张血管,平稳降压 。直接以新鲜芹菜榨汁服用或嫩芹菜捣汁加蜜糖少许服用,可防治高血压 。
###其它资料参考###30分钟一般来说是能够蒸熟的 。
肉包子的蒸制时间是需要根据包子的大小来决定的,一般来说包子越大 , 所需要的蒸制时间就越长,而对于一般大小的包子来说 , 蒸30分钟是能够将其蒸熟的 。
但在蒸好之后建议最好不要急着开盖 , 可以盖上锅盖再焖一会儿,这样能够防止肉包子因为突然受热而出现塌陷的情况,蒸出来的包子吃起来也会更加蓬松、有弹性 。
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熟了 。肉包子是由面皮和肉馅包起来的,经过发酵的面皮,和已经剁碎的肉馅,一般很容易加熟,因此在一般情况下,将肉包子蒸15-20分钟左右就熟了 , 当然根据包子的大小、数量等因素 , 具体蒸制...
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3冷水蒸肉包子20分钟能熟吗
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5怎样调猪肉包子馅最好吃
1、猪肉:调猪肉包子馅料的话,猪肉的处理很重要,最好是将猪肉切成肉末,这样可以方便猪肉入味,并且还能够让肥瘦相间,更加的均匀,口感更好 。
###其它资料参考###芹菜猪肉包子的家常做法,美味原来如此简单
操作简单,鲜香多汁,滋补丰厚广受人们的喜欢 。芹菜滋补丰厚、芹香浓重,还能防备高血压、动脉硬化等疾病 。
常吃芹菜对身体健康非常无益 。资料:面粉,芹菜,猪肉,木耳,葱,姜,花生油,蚝油,香油,料酒,味极鲜酱油,十三香,盐,酵母粉,水等等 。
容器中参加5克酵母粉加过量的温水浓缩成酵母水,参加1000克面粉用筷子搅拌平均至没有干面粉后和成面团放在暖和的处所发酵
肥三瘦七的猪肉500克用温水冲刷洁净,剁成肉泥放入容器中顺次参加花生油、蚝油、香油、料酒、味极鲜酱油、十三香、盐用筷子顺着一个目标搅拌上劲,搅拌的过程当中依据团体爱好打入过量的净水
葱、姜剥去外皮刷洗洁净,辨别剁成葱、姜末放入肉馅中异样顺着一个目标搅拌平均,使肉馅腌制入味儿
木耳提早泡发好择洗洁净根部的杂质,控干水分后剁成木耳碎放入肉馅中持续搅拌平均,芹菜切掉根部择去叶子刷洗洁净,尤其是接近根部地位重复搓洗一下,芹菜叶不要抛弃能够凉拌着吃 。
刷洗洁净的芹菜控干水份后切成碎末放入肉馅中再次顺着一个目标搅拌平均便可
案板铺撒干面粉把发酵好的面团掏出,在案板上重复的揉面5分钟附近
揉好的面搓成长条用刀切成巨细平均的面剂子,而且切面没有分明的孔洞便是揉好了,把切好的面剂子再揉一次成圆形,擀成两头厚核心薄的包子皮放入充足的馅料,依据自己的爱好包成圆形或麦穗状的包子放在洁净的玉米棒子叶上便可
锅中参加充足的净水,放入包好的包子盖上锅盖醒20分钟后开端蒸制,锅开上蒸汽后计时15分钟便可出锅!
###其它资料参考###食材
肉馅250克
芹菜100克
面粉500克
温水260毫升
精盐1小勺
酱油2大勺
五香粉1/2小勺
鸡精1小勺
植物油适量
葱末姜末适量
料酒1大勺
生抽酱油2大勺
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
步骤
1
面粉500克放入盆中 。
2
面粉用温水(260克)和成光滑的面团,盖上盖子,醒至20分钟 。
3
把肉馅放入盆中 。
4
姜剁抹,葱剁抹 。
5
姜末和葱末放入肉馅内,肉馅放入植物油,料酒酱油调匀 。
6
把芹菜清洗干净 。我家一般情况下芹菜叶是不摘掉的,因为芹菜叶比根部有营养 。
7
锅中放水 , 水开后放入洗好的芹菜,把芹菜至断生 。
8
焯好的芹菜捞出过凉水 。
9
把过凉的芹菜捞出,控干水分,放入案板上 。
10
剁成芹菜碎 。
11
剁好的芹菜馅放入肉馅盆中 。
12
调味,放入精盐,五香粉 , 鸡精,顺着一个方向搅拌均匀 。
13
把醒至好的面团,拿出来,搓成均匀的细长条状 。
14
把搓好的面剂子揪成相同大小的剂子 , 整齐码放到垫子上 。
15
把面剂子擀成饺子皮 。
16
饺子皮中放入内陷 , 包好 。
17
包好的饺子整齐的码放到盖帘上 。
18
锅中烧水,水开后放入饺子,大火蒸15分钟即可 。
###其它资料参考###猪肉芹菜包子
主料
小麦面粉(400克\芹菜适量\猪肉馅适量
辅料
酵母(干)6克
调料
食盐1小勺\葱适量\姜适量\蒜适量\生抽适量\牛奶190毫升\白糖20毫升\十三香适量\植物油适量
猪肉芹菜包子的做法听语音
1.将牛奶温热,与白糖混合,白糖化开后,加入酵母,一起化开
2.化好的酵母静置一会儿
3.面粉与盐一起放入盆内,慢慢分次倒入牛奶 。用筷子将面粉搅动成雪片状
4.将所有面粉都搅成雪片状后,用手揉成面团
5.面团揉好后用保鲜膜封好盆子 。静置约30分钟
6.面团变成原来的1到1.5倍即可
7.将芹菜洗净,切成小段后,剁成碎末
8.猪肉馅,芹菜碎,与所有馅料一起搅拌
9.将面团揉开 。揉成长条,再切成大小适中的剂子,擀成皮儿 , 包入馅料
10.包好的包子直接放入笼屉内,静置一会儿
11.冷水,蒸20分钟左右,关火,约3分钟后,起锅 。即可
###其它资料参考###芹菜猪肉包子
芹菜猪肉包子是一道美食,主要材料为芹菜、猪肉、面粉 。其操作简单 , 鲜香多汁,营养丰富广受人们的喜爱 。芹菜营养丰富、芹香浓郁,还能预防高血压、动脉硬化等疾病 。常吃芹菜对身体健康十分有益 。
原料:芹菜、猪肉、木耳、面粉、酵母粉、水、花生油、香油、蚝油、料酒、味极鲜酱油、十三香、盐 。
做法步骤:
、容器中加入5克酵母粉加适量的温水稀释成酵母水,加入1000克面粉用筷子搅拌均匀至没有干面粉后和成面团放在温暖的地方发酵
、发酵好的面团是原来两倍大即是发酵好了
、肥三瘦七的猪肉500克用温水冲洗干净,剁成肉泥放入容器中依次加入花生油、蚝油、香油、料酒、味极鲜酱油、十三香、盐
、用筷子顺着一个方向搅拌上劲 , 搅拌的过程中根据个人喜好打入适量的清水
、葱、姜剥去外皮清洗干净,分别剁成葱、姜末
、放入肉馅中同样顺着一个方向搅拌均匀,使肉馅腌制入味儿
、木耳提前泡发好择洗干净根部的杂质,控干水分后剁成木耳碎放入肉馅中继续搅拌均匀,芹菜切掉根部择去叶子清洗干净 , 尤其是靠近根部位置反复搓洗一下,芹菜叶不要扔掉可以凉拌着吃 。清洗干净的芹菜控干水分后切成碎末放入肉馅中再次顺着一个方向搅拌均匀即可
、案板铺撒干面粉把发酵好的面团取出,在案板上反复的揉面5分钟左右
、揉好的面搓成长条用刀切成大小均匀的面剂子 , 并且切面没有明显的孔洞即是揉好了
、把切好的面剂子再揉一次成圆形,擀成中间厚外围薄的包子皮
、放入足量的馅料
、根据自己的喜好包成圆形或麦穗状的包子放在干净的玉米棒子叶上即可
、锅中加入足量的清水,放入包好的包子盖上锅盖醒20分钟后开始蒸制 。
###其它资料参考###主料
猪肉馅
150克个
芹菜
160克个
全麦面粉
280克个
玉米面
100克个
辅料
油
适量个
盐
1/4茶匙个
花椒粉
少许个
鸡精
适量个
十三香
少许个
香油
1/2汤匙个
酱油
1汤匙个
葱
适量个
步骤
1.面粉准备好 , 酵母用温水泡开
2.把酵母水倒入面粉中,并往面粉加温水揉匀,醒一个小时
3.锅中倒入油烧熟备用
4.准备好其它食材,芹菜洗净切碎,葱切碎
5.芹菜加盐腌10分钟左右,挤出水份备用
6.肉馅加温开水搅上劲
7.加入精盐、鸡精、花椒粉、十三香、香油、酱油、葱花拌匀,再把芹菜放入,加入熟油拌匀
8.面粉发至两倍大就可以包包子了
9.分成均匀的剂子
10.擀成面皮
11.包好的包子
【芹菜猪肉包要蒸多久】12.锅中水开后放入包子 , 蒸12分钟即可
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