韭菜鸡蛋水煎包多久就熟了 _韭菜

韭菜鸡蛋水煎包几分钟熟？？

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韭菜鸡蛋生煎几分钟熟？
【韭菜鸡蛋水煎包多久就熟了】这个与你做出来成品的大小，面皮的厚薄都有关系的
原料：韭菜、鸡蛋、虾皮、木耳、面粉、花生油、香油、酵母、蚝油、胡椒粉、盐、姜末。
做法步骤：
第1步、准备好食材。
第2步、3克酵母，用温水化开。
第3步、酵母倒入面粉里面，和成面团醒发。
第4步、虾皮洗净，鸡蛋炒熟，木耳煮5分钟。
第5步、韭菜，木耳切好。
第6步、所有食材放在一起，调料都要放进去。
第7步、拌匀.备用。
第8步、醒好的面团。
第9步、面团揉好，分成均匀的剂子，擀成面皮。
第10步、生煎全部包好，醒发20分钟。
第11步、锅内放花生油烧热，放入生煎。
第12步、中火煎至底部金黄。
第13步、倒入100克清水。
第14步、然后撒上芝麻中小火焖至汤干，发出响声检查金黄底色就熟了。
盖上锅盖，中火烧7分钟，打开锅盖，出锅。
第15步、做好的生煎出锅，反过来放底子会更好吃。
小窍门
1、发面的话根据室温调节发酵时间。
2、韭菜鸡蛋拌馅一定要先把鸡蛋晾凉了然后拌匀后再放盐拌。
3、拌好的馅一定要及时用掉，否则会变味。要是多的话可以随拌随包。
4、水煎水要适量，听见变声改小火稍微焖一下即可。
5、虾皮很咸，所有放盐要酌情稍微少放一些。
6、喜欢吃味道好的可以调一下汁吃更好吃。

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10-12分钟。
韭菜鸡蛋包子在制作馅料时可以将韭菜剁碎后加入食用油可以保持韭菜的翠绿颜色不会在蒸煮的过程中变黄出水。
韭菜包子比较容易熟，不需要蒸很长时间，一般上气后用中大火蒸10-12分钟左右就可以关火了，时间长了，韭菜会过熟从而失去其鲜味，包子的口感也会较差。
韭菜鸡蛋包子保存技巧：
1、冰箱冷藏保存。将蒸好的包子放置于盘子中，用保鲜膜密封，然后放入冰箱冷藏，如果长时间保存，可以进行冷冻。
2、在冷冻室能冻一两个月也没关系的。装在食品袋里，扎好袋子口，每次吃的时候取出来当时吃的，提前几小时取出来化冻更好。

###其它资料参考###韭菜鸡蛋包子蒸10分钟就熟了。
做韭菜鸡蛋馅的包子，大火蒸10分钟左右的时间即可出锅。蒸的时间不需要太长，以免会影响口感。若是包的是肉馅的包子，蒸的时间就要稍微长一点，肉馅包子大火蒸制二十到二十五分钟即可。蒸好的包子为了避免回缩还需要焖五分钟。
蒸包子技巧
1、发酵粉中加白糖融化发酵粉时加1~2匙白糖，可以让面团更好地发酵。
2、温水发酵融化发酵粉时，最好使用不超过40℃的温水融化，水温过高容易使发酵粉失去活性，会影响面团发酵。
3、面团不要过干和面时，如果觉得面团很黏手，可以加入适量玉米油。同时要避免面团太干，否则蒸出来的包子口感较硬。

###其它资料参考###煎十分钟左右即可出锅。
煎水袋的做法:
1.材料:面粉200克、杂粮粉50克、猪肉150克、茴香500克、酵母粉2克、盐4克、酱油1勺、植物油5克；
2.在面粉中加入温水冲泡的酵母粉，先做成絮状的面条，边加水边做成光滑的面团。如果不喜欢粗粮，可以直接用白面粉；
3.肉片(店里切的)，加入1汤匙酱油、1克盐、少许胡椒粉和鸡精，拌匀待用；
4.茴香洗净，控水；
5.剁碎肉末(图中这个还是有点长，切的好可以切的更细) 。将其与肉片混合，加入3克盐、5克植物油、少许鸡精和香油，拌匀；
6.将面团发酵至2-3倍大小，戳一个洞，不要收缩或塌陷；
###其它资料参考###煮15分左右，饺子全部浮起来即可。食材准备内馅材料：韭菜 200公克虾仁 120公克肥肉丁 40公克太白粉 2小匙盐 1/2小匙外皮材料：澄粉 120公克太白粉 120公克沸水 120㏄糖 1小匙鲜鸡粉 1/2小匙胡椒粉 1/3小匙麻油 1小匙猪油 2小匙 · 制作步骤 1、把韭菜切成小指甲那样小快，汁液一定要留住。2、打4到5个鲜鸡蛋，在热油锅里摊至金黄熟。3、弄细碎和韭菜搅在一起，加豆油，香油，酱油。加盐加花椒粉和料酒。这是做馅 4、面要挑高筋的，这样擀起饺子皮既粘又有咬头 5、饺子不要包太大，能盖住拳眼就好，20个左右能装一盘即可。
###其它资料参考###韭菜鸡蛋包子，一般情况下蒸8~10分钟就可以了。时间太长的话，会导致蔬菜会变得很软，甚至影响影响价值的吸收。一起来看看一道韭菜包子做法。
九菜馅包做法
主要食材准备：韭菜，鸡蛋
做法步骤：
1、包馅使用的九菜可以切的稍微大一点，不用像菜馅儿那么碎，因为蒸的过程加热的时间比较长，切得太碎会使九菜更快发黄，也可以加一些小苏打避免变颜色。
2、九菜切好之后用炸好的葱姜油来拌匀九菜，油的量大一些，一般一斤馅儿可以放1一两油。记?。?这个时候还没放任何调料。把炒好的鸡蛋放凉，然后拌过油的九菜在一起拌匀，然后放入盐调味，只放盐即。
喜欢提鲜的朋友可以放一些虾皮，虾皮的作用代替了味精或者鸡精，可以起到提鲜的作用。把这些馅料搅拌均匀就要马上开始包。
3、九菜用油拌过之后可以减缓出水的时间，但如果放的时间长了也是会出汤的。所以九菜馅儿一定要在面和皮都准备好的情况下再拌，并且要尽快包完，包完以后上冷水蒸，开锅以后再蒸10分钟就好了。
这种放了葱姜油的九菜鸡蛋馅儿包正好自后里面的馅料九菜翠绿，入口滑嫩不干，放了虾皮使得包馅儿更鲜美，吃起来真的很美味。
九菜作用：
1. 补肾温阳：
性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；
2. 益肝健胃：
含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能；
3. 行气理血：
它的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于胸痛等症；
鸡蛋的营养价值：
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
功效与作用：
1.健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。