普洱茶要存放多久才可以好喝??
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普洱茶是可以长期存放的 , 最长的有放了一百来年的茶,但是我也没喝过不知道味道怎么样 。不过们自己存茶喝茶,肯定不至于要到上百年了,那已经不是茶了 , 是文物 , 是古董 。那么这时候就产生了一个问题了,普洱茶放几年才好喝呢?
【1~15年的普洱茶那一年最好喝?】
肯定不是“越陈越香”,打个比方 , 100年以上的普洱茶肯定不好喝 , 我虽然没有喝过 , 但是听喝过的专家说 , 这种茶叶只有汤色 , 已经几乎没有茶味了 。
别说100年 , 就算是50年估计也不行吧 , 所以取一个合理的时间范围1~15年的普洱茶那一年最好喝?这是一个比较合理的周期 , 市场上也能买到对应年份的茶 。
【5年的生茶很好喝】
存放5年以上的普洱茶生茶,陈味慢慢出现,原本茶叶的花香,在长时间自然的转化过后变成了果香,茶性转温了,不再刺激肠胃 。
我们说的茶叶性寒指的就是茶叶刺激肠胃,喝了会千万肠胃不适,甚至会拉肚子 。但是经过5年以上的自然转化茶叶当中会造成肠胃不适的成分已经没了,对肠胃的刺激变的很小 , 不再会难受了,茶性自然也变成了温和 。
【根据自己的喜好选择茶叶】
看完上面的论述,一定会有一些人不这么认为 。
【新茶】有人的会说自己就是喜欢喝刚做好的 , 当年的生茶 , 因为茶气强 , 味道重 , 香气好 , 还新鲜 。
【一年茶】有的人喜欢一年存放的茶 , 没了新茶的稚嫩,茶叶味道也已经稳定了 , 没有了水气味,厚重感强 。
【15年以上】有人喜欢十几二十年的老茶,茶汤是漂亮的酒红色,入口极为顺滑,完全不刺激,陈味,韵味都很满足 。
【生普洱放了5年怎么样】那么那种好呢?你喜欢的那种就是最好的,千金难买心头好,你喜欢喝这种普洱茶生茶,那这种茶对你而言就是最好的 。
一款普洱茶生茶,每年,每月,每日茶叶味道都在变化,晴天,下雨滋味也会不同,这是它的迷人之处,也是喝茶的魅力 。
【普洱茶生茶的最佳赏味期】
普洱生茶,随着存放的时间变化 , 味道是一直在变的 , 一直在变 , 下面总结了几个有代表性的阶段 。
1、新茶期:3个月内,新茶性寒 , 水汽初褪,优缺点一目了然,香气高亢四溢 。
2、一年期:茶中水味褪?。绻潜枘敲淳呶抡粞勾蚵业哪谥手鸾コ恋?,口感趋于稳定,厚重感增强,缺陷慢慢隐去,寒性稍褪 。
3、7~8年期:茶性转温,不再刺激,有了馥郁花香,味道也许和普洱生茶的新茶有了颠覆性的变化,陈味慢慢出现了 。
4、15年以上老茶:最大的特点,汤色变的很深,琥珀,甚至酒红 , 表面有油光 , 滋味醇浓顺滑 , 数量稀少,很是难得,好喝的老生茶价格贵的很 。
【普洱茶如何合理存放的10条建议】
存放茶叶的关键是茶本身的品质不是时间,如果茶本身品质好,久了转化的更好会变成陈年好茶 。
如果茶叶本身就是劣质的存放久了,只会陈年的稻草,都是霉味 。
也与合理的保存的保存有重大关系 。
1、选原料好的普洱生茶进行存放
2、干仓好还是湿仓好:我觉得干仓好
3、千万不要放冰箱
4、存放环境要干燥(茶叶含水量宜控制在8%~10%茶叶是很容易受潮),无异味(茶叶是容易吸收异味) 。
5、茶叶包装要透气,不能用不透气的包装 。茶叶要”呼吸“才能慢慢转化 。
6、可以有光,但不能在阳光下晒 。
7、保持普洱茶储藏温度在20- 25℃,有利于茶品的快速陈化 。温度能加速普洱茶的自动氧化、多酚氧化和在微生物作用下的酶促氧化 。
8、生茶熟茶可以存在同一个地方,但不要放在一个箱子里 。
9、普洱茶存放不能直接接地或贴墙
10、过几个月就翻出来看看茶叶,看看有没有异味,有没有受潮,如果感觉有这种趋势马上解决 。
保存的方法细说起来好像挺麻烦,其实挺简单的 , 正常的室内温度就可以了 。人类适宜的生存环境,就是普洱茶最适合的保存环境 。
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你好!朋友 。普洱茶跟白酒差不多 。越陈越好,5年应该没什么的,只要没有变坏,没有发霉,还ok
而具有存放价值的普洱茶主要是生茶,说白了就是晒青茶 。由于没有经过加工、烘炒等过程,茶叶内的酶仍然存在活性 , 在与空气接触后自然的缓慢的发生转变,也就是我们所说的陈化过程 。而在它自然陈化的过程中 , 不仅不会破坏茶叶本身含有的有益成分 , 反而会使一些带有刺激性的成分缓和 。而且由于云南大叶种的特殊口感,时间越久(前提是保存的恰当)它的口感会越发的醇厚,滋味会更加丰富 。也就是所说的越陈越香,其实你只要自己亲自和到老茶你就明白了 。
熟茶的话实际上是以人工发酵的方式使普洱茶快速达到陈年的口感,收藏价值也就不如生茶了 。不过拼配工艺好、用料好的熟茶经过存放后堆味退去,那么也是非常好喝的 。一般熟茶在3-5年就可以达到最好的口感了,多存无益 。
要是你是准备自己喝,可以生熟都藏点 。要是你准备投资升值,最好收生茶,而且要慎重 。现在普洱市场不好 。
###其它资料参考###可以的,普洱是熟茶,有储存数十年的 。
注意茶龄寿命 。普洱茶年代寿命 , 到底是六十年,或一百年,或数百年 , 没有定论资料 , 往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度 。
如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点,必须加以密封贮存,以免继续快速后发酵,造成茶性逐渐消失,品味衰退败坏 。故宫的金瓜贡茶,陈期已一两百年,其品味是:“汤有色,但茶味陈化、淡薄 。
扩展资料:
饮茶禁忌
普洱茶随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮,忌饮隔夜普洱茶 。隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多 , 不管茶汤的新鲜度 , 滋味的好喝程度,保健功效上,还是卫生角度来看,都不宜饮用 。
饮普洱茶分体质 。饮用普洱茶后会出现有点胀气、嗳气,还有便秘的迹象,属于体质不适宜喝普洱类型 。
忌饭前后大量饮普洱茶 。普洱茶在饭后半小时饮用最佳,若饮食过少,普洱也不宜多喝 。
刚生产的普洱茶不宜多喝 。
普洱茶宜温饮 , 不宜烫饮、冷饮;宜长饮 , 不宜间断;宜兼饮,不宜偏饮;宜淡饮,不宜浓饮 。
忌饮劣质茶或变质茶,忌饮冲泡次数过多的普洱茶,生茶慎用烹煮法 , 熟茶可适当煮饮 。
参考资料:百度百科_普洱茶(山茶科茶系树本)
###其它资料参考###一般来说 , 散茶陈化6个月,茶饼一年半以上 。但具体存放的年限不同,口感也会有所不同 。当然茶叶具体存放的期限还是要根据个人口感来看 , 一款普洱,隔年发现不同,每一年每一个时段,去体会它的滋味,适合自己的才是最好的 。
简介:
1、十五天后
这个时期的普洱生茶茶性寒凉,茶气强,滋味有青涩也有饱满 , 优缺点一目了然 。这个时期的普洱生茶只适合尝鲜,不宜长期饮用 。
2、一年后
普洱生茶存放一年后,口感有显著变化,水味褪尽 , 口感趋于稳定 , 香气厚重感倍增 , 缺陷慢慢退却,寒性也在慢慢减弱 。
3、三五年后
普洱生茶存放三五年后,寒性慢慢转变为温性,陈香慢慢体现出来,口感稍顺滑,香韵饱满,舌底鸣泉 。
4、十年后
普洱生茶存放十年后 , 不单是口感发生改变,就连价格也翻了好几十番 。香气浓郁,滋味醇浓厚滑 , 生津不断 。
###其它资料参考###出现霉味是由于制作,存储方法不同造成的 。
发酵的普洱茶由于其储藏方式不同又有“干仓”与“湿仓”之分,将新加工的普洱茶放入相对湿度大于80%的环境让其加速转化 , 制出的茶叫“湿仓”茶,有明显的“湿仓”味,这样制出的普洱茶外形看似“老陈” , 但与通常意义上讲的普洱茶大相径庭 。干仓茶储藏方法得当 , 时间长,口感也能与自然陈化的普洱茶相比,但湿仓茶难免会出现霉味,高火味等使人不愉快的味道 。
###其它资料参考###听说买了生普洱茶回来之后要放一段时间才会比较好喝的,那么需要放多长时间才能品尝出它的美味呢?生普洱放的时间长了之后会变成熟普洱吗?
生普洱要放多少年才好喝
普洱生茶一般存放12-15年后饮用口感最佳 , 因为普洱茶是没有明确保质期的,若是储存得当可以长期保存 。保存10年以上的老普洱生茶,口感和价值都会更高 。在保存普洱茶时 , 环境要保持相对干燥,避免暴晒、有杂味等,还要确保密封性 。
生普洱放久了变熟普洱吗
生茶和熟茶之间仅有一尺之隔 , 这一尺就是“渥堆发酵”,这道工艺让生茶和熟茶有了无法逾越的区别 。生茶是自然条件下的转化,而熟茶是经过人工渥堆发酵后的转化 。熟茶发酵过程变化是剧烈的 , 而生茶后期转化变化是缓慢的 。渥堆发酵的目的是为了让茶叶本身的青味、刺激、苦涩味减轻,简单来说就是起到了一个提前氧化、催熟的作用,让茶叶原有的刺激、苦涩变成温和、醇厚的口感 。生茶和熟茶二者以是否经过人工渥堆发酵来区别,所以生茶和熟茶的区别在于工艺而不是时间 , 时间并不能代替工艺 。
生普洱可以泡几泡
1.生普,可以冲泡5-7次
2.熟普,一般可以冲泡8-10次,年代越久耐泡程度越高
3.老茶头,可以冲泡15-30次 。普洱茶的冲泡次数也受水温、投茶量、茶叶品质等方面因素影响 。
生普洱可以自己炒吗
生茶不可以炒成熟茶,而是要通过长期自然发酵成熟,成熟期漫长,久而茶醇,价值高,价格贵 。一般所谓熟茶也是经过人工发酵以缩短其成熟期 。所谓熟是指经过发酵而成熟,并不是用高温象炒花生那样炒生为熟,这个熟不是那个熟,属两个概念 。买一些熟潽洱饮用,尽管是人工发酵 。
###其它资料参考###生普洱茶存放3~10年饮用为佳 。
普洱茶有三个最佳品饮期限,如存放1~3年的新茶期,茶性重,滋味青涩饱满,香气四溢高扬 。3~10年的转化期,内质逐渐沉淀,口感趋于稳定,厚重感增强 。10~20年的陈茶期,陈味会慢慢出现,香气在岁月中转化出无限可能,滋味更加醇和爽滑 。
当然,每个阶段都有独特的滋味表现,且都不落后,因此每一个阶段都适合取尝试 。而3~10的中间段,茶叶整体沉淀较高 , 趋于稳定 , 适宜大多人饮用 。
生普是什么茶?
生普是后发酵茶,其主要原料是云南大叶种晒青毛茶,制作完成的生普茶叶为暗绿色,条索紧结卷曲,茶汤微黄,带有淡香,且口感微苦回甘,按照形状划分,可以将其分为饼茶、砖茶、沱茶、龙珠四种 。
制作生普的过程中,要将采摘的茶叶摊放一天的时间,等待水分蒸发,且产生香味,然后将茶叶放入热锅中翻炒,使茶叶中的水分流失,并对茶叶进行揉捻,使其细胞破裂,最后晾晒一段时间,直到茶叶变为灰黑色 。
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