刚买回来活的螃蟹，腿变蓝了 ， 什么情况，可以吃吗 。。。？
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可以吃 。
中渔协原生水生物及水域生态专委会主任委员周卓表示， 紫色蟹是因体内缺乏黑色素所致 。其他动物如果体内缺乏黑色素会变白 ， 称作动物的“白化” ， 但在螃蟹身上则会变蓝或变紫，称作螃蟹的“蓝化”反应 。这种“蓝化”的螃蟹完全可以放心食用 。
在大连和青岛等同样盛产海鲜的地方，市民也买到过紫色螃蟹 。有网友爆料，大连有些海鲜商贩专门把紫色螃蟹挑出来卖，而且价格比普通螃蟹高很多，正所谓物以稀为贵 。
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在食用螃蟹的过程中我们需要注意以下几点 。
1、在购买螃蟹时，应当注意挑选比较新鲜的螃蟹 ， 杜绝购买已经腐败的螃蟹 。螃蟹的不新鲜可以导致人体出现腹泻的状况 。
2、在烹饪过程中也应当注意螃蟹的清洁以及确保螃蟹被煮熟，不洁以及不熟的螃蟹中可能含有寄生虫，从而危及人类健康 。
3、患有相关疾病的患者如脾胃失调以及胆固醇高的患者应尽量减少使用或者避免食用螃蟹，以免加重病情 。
参考资料来源：中国农业信息网-天津现紫色螃蟹 能吃么？ 专家揭秘
参考资料来源：凤凰网-令人垂涎欲滴的螃蟹 其营养价值如何？
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1、哪种蟹的步足是蓝色的 。
2、下列哪种蟹的步足是蓝色的 。
3、蓝色脚的蟹是什么蟹 。
4、什么螃蟹脚是蓝色的 。
1.花蟹的步足是蓝色的 。
2.花蟹因外壳有花纹而得名 。
3.花蟹有时专指兰花蟹（远海梭子蟹的雄性个体），属于梭子蟹科，但因地域之差异 ， 也有称红花蟹（锈斑蟳）为花蟹 。
4.花蟹为暖水性蟹类，在我国主要分布于浙江、福建、台湾、广东、广西及海南岛等沿海 。
5.花蟹：花蟹头胸甲宽约为长的2倍，梭形 ， 表面具粗糙的颗粒，雌性的颗粒较雄性显著 。
6.前额具4齿，中间1对额齿较短?。商宓慕霞馊瘢?幼体的较圆钝 。
7.前侧缘具9尖齿，末齿比前面各齿大得多，向两侧突出 。
【蟹脚怎么是蓝色的】 8.螯脚左右大小不同，瘦长，雄性螯脚长度约等于头胸甲长的4倍，表面具花纹 。
9.雌雄体色有明显差异 。
10.雄性除在螯脚之可动指和不可动指及各步脚的前节、指节为深蓝色外，其余部位大都呈蓝绿色并布有浅蓝或白色斑生花蟹（6张）驳 。
11.雌性头胸甲前部为深绿色，后部布有黄棕色斑驳 。
12.螫脚前节腹面淡橙色、延伸熟花蟹（17张）至可动指及不可动指基部，二指前端为深红色 。
13.步脚前节和指节淡橙色 。
###其它资料参考###蓝蟹（学名Callinectes sapidus），又名青蟹或美味优游蟹，是一种分布在西大西洋、澳洲的南印度洋、中美洲的太平洋海岸及墨西哥湾的甲壳类 。由于它们的肉很难采得，故在中美洲的太平洋海岸很少将它们作为食物 。它们是马里兰州的代表甲壳类，是当地重要的渔获
###其它资料参考###蓝蟹（学名Callinectes sapidus），又名青蟹或美味优游蟹，甲壳类十足目(Decapoda)Callinectes属动物的统称 。大西洋西岸常见的食用蟹，味鲜美 。常栖息在泥岸、港湾和三角洲 。头胸甲约7.5公分(3?长，15～18公分宽，背面淡绿色 ， 足淡蓝 。两侧各伸出一大的尖刺，在大刺和眼之间又各有8根短刺 。螯大 ， 左右不等大 。第5对足扁平，用于游泳 。食动物屍体 。产卵期，雌蟹腹部隆起 ， 内具卵子，受精卵经两周孵出幼蟹，并在雌蟹上停留一短时期 。
蓝蟹原产于由新斯科舍至阿根廷的西大西洋 。它们被引进到日本及欧洲海域，也有在波罗的海、北海、地中海及黑海 。
蓝蟹
蓝蟹的天敌包括鳗、石首鱼科、石头鱼、黄尾平口石首鱼、鳟鱼、一些鲨鱼、人类 。蓝蟹是杂食性的，同时会吃植物及动物 。蓝蟹一般会吃双壳纲、环节动物、小鱼、植物及任何可以吃的东西 ， 如腐尸、其他蓝蟹及垃圾 。
蓝蟹可以从其腹部来分辨雄性及雌性 。雄蟹的围边长而窄，雌性的则阔及圆 。
切萨皮克湾的蓝蟹会有季节性的迁徙 。在交配后 ， 雌蟹会迁徙到切萨皮克湾南部，将从雄蟹得来的精子令卵子受精 。于11月或12月，雌蟹会排出卵子 。幼体孵化后会在湾口漂浮4-5星期，幼蟹接着会回到湾内 。
在北美洲东部的蓝蟹可以控制入侵的三叶真蟹数量 。两种蟹的数量是负相关的，例如在切萨皮克湾充满蓝蟹的地方并没有三叶真蟹 。
共6张
蓝蟹
摄食行为
蓝蟹在摄食一种玉黍螺（Littoraria irrorata）时，当蟹的壳宽与螺长之比（crab width：snail length）大于 6，效果最好；若这个比值太小 ， 则蓝蟹在处理该食物时，效率大大降低（螺壳虽然受到损坏，但螺常能存活） 。[1]
商业价值
切萨皮克湾充满了蓝蟹，是其重要的经济来源 。于1993年 ， 蓝蟹的渔获就价值1亿美元 。但近年的数量却在下跌，于2000年就只有4500万美元的收获 。
虽然蓝蟹是当地著名的食物，但却供不应求 。大部份在马里兰州餐厅出售的蓝蟹都被运往北卡罗来纳州、路易斯安那州、佛罗里达州、阿拉巴马州、密西西比州及得克萨斯州 ， 很多蟹饼都是以墨西哥及委内瑞拉等地方进口的蟹肉制成 。
食用价值
蓝蟹平均有15%的肉质，有高含量的维生素B12 。只要3安士的蟹肉就能提供全日所需的维生素 。
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