鸡蛋饼摊多久 _鸡蛋

摊鸡蛋饼的做法？

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鸡蛋饼怎么摊
鸡蛋饼怎么摊:1 1准备好面粉，香葱，鸡蛋。
摊鸡蛋饼步骤:2 2将面粉、水、盐、油混合均匀，静置15分钟左右。
蛋饼怎么摊:3根3根小葱洗净，切小葱，小葱备用。
鸡蛋饼怎么摊:4 4平底锅刷一层薄薄的油，加热，倒入一汤匙面糊，摊成面团，撒上葱花。
【鸡蛋饼摊多久】蛋饼怎么摊:面团凝固后，打入一个鸡蛋。
蛋饼怎么摊:6 6用锅铲搅拌鸡蛋，让蛋液均匀地覆盖在面团上。
蛋饼怎么摊:7 7蛋液快凝固的时候把饼卷起来。(一定要在蛋液还没有完全凝固之前把它卷起来，这样可以包裹成型。)
蛋饼怎么摊:8 8卷起来用小火煎，让蛋液完全凝固定型。
蛋饼怎么摊:9 9蛋卷略凉，切块，上桌。

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用料：西葫芦200克、面粉50克、鸡蛋2个（大约可做6张饼）、胡萝卜25克、盐1小勺、油30克、香油5毫升。
步骤：
1、食材。
2、西葫芦洗净擦丝，再擦一点胡萝卜丝，营养丰富，颜色漂亮。
3、擦丝的细丝再切碎一点，口感可以更好一点，做出来的饼也细腻一点。
4、打入两枚鸡蛋，搅拌均匀。
5、加200毫升水，搅拌均匀。
6、加入面粉。
7、再搅拌均匀，搅得细腻一点，不要有小面团。
8、加一小勺盐调味。
9、淋入香油搅拌均匀。
10、不粘锅倒入少量油。
11、倒入面糊，可以转动锅子尽量摊得薄一点。
12、保持中小火，加盖焖3-5分钟，这样上面也熟了，不用翻面也没问题，会看到面饼被气泡顶起来。
13、等面饼可以轻易晃动，就差不多了，喜欢焦脆口感的可以翻个面再煎一下。
14、成品。

###其它资料参考###1、准备玉米粉1份、面粉2份、鸡蛋4个、香葱适量。
2、提前2个小时和面糊， 1份玉米粉2份面粉比例做出来的面糊煎好后比较脆和有嚼劲。
3、香葱切碎加点盐，搅拌均匀。
4、舀一勺面糊倒入电饼铛，用木铲刮匀。
5、边缘翘起即可翻面，翻面后略煎一下。
6、倒入香葱，打个鸡蛋，搅拌均匀摊开，盖上电饼铛煎30秒直至传出香气。
7、叠好煎饼，即可享用。
###其它资料参考###摊鸡蛋饼做法如下：
主料：鸡蛋5个。
辅料：大葱1棵、蚝油1勺、精盐适量、白糖少许。
步骤：
1、鸡蛋打入。
2、放入葱花。
3、放入蚝油精盐和白糖。
4、搅拌均匀。
5、锅中放油烧热放入蛋液。
6、摊两面微黄熟了即可。
7、非常好吃。

###其它资料参考###我今天做的鸡蛋饼就是用面粉和鸡蛋做好的，又健康又简单，有几种做法？用面粉和鸡蛋做简单又健康的早餐，我在家里经常做早餐，最常用的就是面粉和鸡蛋，主要简单省事，而且味道好，做出花样也比较多，今天分享一道我最喜欢吃一个鸡蛋，一勺面粉，一把小葱。饧发时间不低于30分钟，筷子再搅拌一下，油锅热油，温度达到70%，用小勺子舀面糊放锅里，翻煎，色泽金黄，口感纯正，简单易学。鸡蛋灌饼把。
先准备材料。三百克面粉，火腿肠，把甜面酱和黄豆酱各挖两小勺加香油拌匀。把面粉，加入少量食盐揉成面团，醒面三十分钟。碗中放适量面粉，加盐，加十三香。鸡蛋葱花饼出锅了！①30克白面粉、10克玉米粉、一个鸡蛋、一撮芝麻，韭菜花切沫，加入适量水，搅拌均匀，成为稀稀的面糊半斤面粉打入两个鸡蛋，加入二两韭菜，然后加点盐，十三香，少许胡椒粉，再加点水，水不要一次加太多，边加边搅拌，和成流线糊即可，然后锅中放油，冷油放面糊。
②拿出我618刚入手的、9.9包邮的12寸小锅，舀一勺面糊底部已经微微变色，迅速翻面儿，把鸡蛋那面儿再煎一下，熟了之后关火，出锅。鸡蛋饼出锅之后，可以再放入火腿和培根，让营养更加丰富。
平底锅最好用不粘的那种平底锅，面饼一定要煎熟了才好揭开，否则会和锅粘连揭不下来会导致碎掉哇！好香?。∫还膳ㄅǖ拇邢阄?nbsp;，沁人心脾，使人胃囗大开。三分钟基本上就熟了。最后再把它切成自己喜欢的形状，放入盘中，再配上一杯牛奶或者一碗小米红枣粥，美味即成。

###其它资料参考###1、原料：鸡蛋、煎饼、黄豆酱、葱丝。
2、电饼铛双面加热，倒入少许菜油，鸡蛋一个打散，摊平；火腿肠剥好，也放入，盖上电饼铛，一分钟。
3、揭开电饼铛，可以看见鸡蛋起泡，把煎饼扣在鸡蛋饼上，关电饼铛开关，盖上，静置一分钟。
4、取出煎饼，鸡蛋饼，刷上黄豆酱少量（切记少量，刷多了太咸，影响口感），撒上葱丝。
5、卷起来就是美味的鸡蛋煎饼。
###其它资料参考###普通面粉140g，水190g，鸡蛋3个，盐2g，小葱2棵
【制作步骤】
1. 面粉放在碗中，打入鸡蛋。
2. 加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。
3. 小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。
4. 平底锅倒入少许油，烧热后转小火。
5. 倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固。
6. 倒入适量打散的鸡蛋液（可直接把鸡蛋打在上面，用勺子摊均匀）。
7. 表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面。
8. 停一会卷起，关火，切断（也可刷上自己喜欢的酱，加入喜欢的蔬菜，肉类）即可开吃。
炼乳鸡蛋饼
【主料】：鸡蛋面粉糖盐鸡精黄油玉米面粉
【制作步骤】：
1、拿出鸡蛋敲入碗中，搅拌均匀。
2、搅拌成粘糊状，但不能太干，否则倒入锅中时不容易薄薄的摊开。
3、锅中加黄油化开，再倒入鸡蛋糊。均匀的摊开；
4、用小火煎至金黄后翻面同样煎成金黄即可。
青蒜鸡蛋饼
青蒜鸡蛋饼中因为加入了青蒜，所以使鸡蛋饼有了一种独特的蒜香口味。青蒜鸡蛋饼的做法其实很简单的，主要材料就是鸡蛋、面粉再加上一点青蒜。
鸡蛋饼
鸡蛋饼
【材料】：鸡蛋、油、生粉、面粉、量盐、白胡椒粉、鸡精、青蒜末、葱末。
【做法】
1、鸡蛋、油、生粉、面粉按 3个：一勺：少量：两大汤勺的比例混合均匀，里面加少量盐、白胡椒粉、鸡精、一大把青蒜末和少量葱末充分搅匀。
2、平底锅加少量油微热，倒入面糊摊开成圆饼。一面煎熟后翻另一面煎熟即可。刚下煎锅的时候。
4、切好装盘，煎饼的火一定不要太大，否则会影响色泽。
三丁鸡蛋饼
【原料】：苦瓜、丝瓜、紫甘蓝、鸡蛋
【制作方法】：
鸡蛋饼
鸡蛋饼(5张)
1 将苦瓜、丝瓜、紫甘蓝切成最细的丁备用。
2 打两只鸡蛋，加入适量的盐、两三滴醋（加醋能让鸡蛋饼更膨松），和苦瓜、丝瓜、紫甘蓝一起反复搅匀，搅的时候要顺着一个方向搅，不要来回的搅，否则影响效果和口感。
3 在锅里放入适量的食用油（油不要太多，否则此菜做出来太油腻，不好吃），烧至温热时，倒入搅匀的鸡蛋，用文火把两面都煎至金黄，即可出锅。
【特点】：紫甘蓝的甜化解了苦瓜的苦，再加上丝瓜和鸡蛋的香，此菜吃起来口感极佳。之所以不放味精，皆因味精吃多了容易脱发，解放初期的味精是用粮食做的，而当今的味精都是化学合成的，能不吃就不吃。此菜本身的香就很浓郁，无需放味精。
【注意事项】：此菜不要煎老了，差不多熟了即可出锅，因为三样蔬菜中的维生素含量极丰富，而且都是水溶性维生素，若煎得太熟，极易大量流失，让营养白白浪费。
香橙鸡蛋饼
【功效】：美白、祛斑、去火、通便、排毒、健脑、减肥、通经活络
【材料】：橙子1个鸡蛋3枚牛奶少许青豆少许
【调料】：糖4小勺盐少许鸡精少许淀粉适量
【做法】
1）橙子去皮切成小?。菰谂Ｄ汤铮?
2）鸡蛋打入碗中；
3）打散鸡蛋，加入糖、盐、鸡精、淀粉打匀；
4）拌入鲜橙丁和青豆，拌匀；
5）平底锅加少许油，倒入蛋液，小火煎熟即可