买了罐斯里兰卡的红茶,打开发现里面是磨碎的,应该怎么泡??
![斯里兰卡红茶都是沫怎么喝](https://i04piccdn.sogoucdn.com/e42f826cc93cb6b1?.jpg)
文章插图
斯里兰卡的乌巴红茶匙世界四大红茶之一哦 。那边是红碎茶\x0d\x0a红碎茶是茶叶揉捻时,用机器将叶片切碎呈颗粒型碎片,因外形细碎,故称红碎茶.一般到欧美那边都是这种,中国人是习惯整片的 。\x0d\x0a红碎茶冲泡时应选用茶壶冲泡,用一块干净的纱布将适量茶叶包?。?用蝇子扎好放入茶壶中,冲入沸水(100℃),盖上壶盖,即可 。\x0d\x0a红碎茶,通常只冲泡一次;第二次再冲泡,滋味就显得淡薄了 。
![斯里兰卡红茶都是沫怎么喝](http://img1.jingyanla.com/240107/1H9101951-1.jpg)
文章插图
斯里兰卡红茶冲泡方法与喝法
锡兰红茶出产于斯里兰卡,是一种统称 。又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”,该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音,直接音译而来 。
斯里兰卡红茶冲泡方法
1、备具温杯
准备茶具,冲泡斯里兰卡红茶,建议使用瓷盖碗 。把刚煮沸的水倒入瓷盖碗中,盖碗受热后马上把沸水倒掉 。
2、量茶入杯
量取大约5-8克左右的斯里兰卡红茶,放到盖碗里,轻轻摇晃一下,时茶叶和盖碗充分接触 。
3、注水冲泡
把煮沸的开水倒到盖碗里,通常冲水至八分满为宜,然后盖上碗盖,闷泡大约50秒 。
4、闻香观色
打开碗盖,即可闻到清高的香气,再观察其汤色 。其汤色橙黄明亮,香味清芬 。
5、品饮
待茶汤凉适口时,即可举杯品尝 。缓缓啜饮,细细品味,品出斯里兰卡红茶水的鲜醇、甘厚 , 别有一番滋味哦 。
斯里兰卡红茶的喝法
冲泡好斯里兰卡红茶后 , 既可以清饮,也可以混搭其他的材料一起饮用哦 。
1、加牛奶
可以在斯里兰卡红茶中加入适量的牛奶,再加一两块方糖,这样可以让斯里兰卡红茶的滋味更加的丰富 。
2、加咖啡
喜欢喝咖啡的朋友们,还可以在斯里兰卡红茶里加入适量的咖啡一起饮用 , 口感会更加香浓、醇厚哦,别具风味 。
###其它资料参考###斯里兰卡红茶冲泡方法:
1、备具温杯 。准备茶具,冲泡斯里兰卡红茶,建议使用瓷盖碗 。把刚煮沸的水倒入瓷盖碗中,盖碗受热后马上把沸水倒掉 。
2、量茶入杯 。量取大约5-8克左右的斯里兰卡红茶,放到盖碗里,轻轻摇晃一下 , 时茶叶和盖碗充分接触 。
3、注水冲泡 。把煮沸的开水倒到盖碗里 , 通常冲水至八分满为宜,然后盖上碗盖,闷泡大约50秒 。
4、做茶包方法 。自己制作茶包的方式很简单,购买空茶包自行将茶叶填充进去即可,也可以自己买食品级无纺布来制作 。茶包制作成后,不能用胶水或者任何黏合剂,接口处用订书钉固定 , 茶包内容物也不能泄露,需要用特殊的折叠方式让茶包密封 。
###其它资料参考###1、加牛奶:口味较淡的,可以加入纯牛奶 。以牛奶添入茶中,口感将更多的保留着茶香;以茶添入牛奶中 , 口感会细腻丝滑 。牛奶和茶的比例大约是1:1最佳 。
2、加咖啡:一般是加含有奶精的混合咖啡,红茶与咖啡的比例大概是3:1.这样调出来的茶带有咖啡的愉悦香气和牛奶的丝滑口感,味道十分有趣 。
3、加柠檬:将柠檬切片 , 在茶汁温度降至30℃左右时放入柠檬片为最佳 。柠檬太酸,高温放入将会使其产生苦涩口感,因此30℃时刚刚好 。泡上10分钟后扔掉柠檬片 , 加两块冰块,你将由此品尝到一杯清爽甘冽的柠檬红茶 。
###其它资料参考###【斯里兰卡红茶都是沫怎么喝】 斯里兰卡红茶冲泡方法
斯里兰卡红茶是世界四大红茶之一 。斯里兰卡茶业始于1867年,由英国人杰姆·泰莱(James Taylar)从印度引种 。下面为大家介绍一下斯里兰卡红茶冲泡方法!
冲泡红茶步骤1.
新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸: 因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来 , 而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶 。
冲泡红茶步骤2.
注入正滚沸的开水,以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大: 一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间 。
冲泡红茶步骤3.
谨慎斟酌茶叶量: 冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量),但是想要泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯,较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣 。
冲泡红茶步骤4.
将滚水注入壶里泡茶: 水开始沸腾之后约30秒的时间,水花形成像一元硬币大小的`圆形时,来冲泡红茶,最适合不过的了 。
冲泡红茶步骤5.
静心等候正确的冲泡时间: 因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香,一般专业的茶罐上 , 都会专业的标示出茶叶的浓度大小(Strength,即强度),这关乎到茶叶冲泡闷的时间 。例如:浓度分为1-4级,1? 为最弱,4为最强),冲泡时间则是从2分钟到3分半钟,依次递减 。
冲泡红茶步骤6.
将壶内冲泡好的茶汤,倒入你喜爱的茶杯中: 茶杯虽有各种不同的造型,但一般而言 , 都是属于底较浅而杯口较宽,因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香,还可以欣赏到它迷人的茶色了 。
冲泡红茶步骤7.
依个人口味加入适量的糖或牛奶: 若是选择喝纯红茶 , 所着重的完全就是红茶的本色与原味 。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重,并带有一些涩味,但是加入浓郁的牛奶之后,涩味会减低而且口感也变的丰富一些 。
斯里兰卡红茶的品质特征
闻之,斯里兰卡红茶的香味很醇厚 。用开水一泡斯里兰卡红茶 , 即刻香气四溢 。斯里兰卡红茶比起在喝的西湖龙井绿茶,多了份内敛和经发酵过后的醇香而比起台湾的冻顶乌龙 , 斯里兰卡红茶多了份稳重和历史的积淀 。观之色泽非常纯粹,红中透亮品之润滑舒畅 , 芬芳优雅唇齿留香,回味无穷,让你领略到了传说中斯里兰卡红茶的千般风韵,却穷于词澡来表达 。
我国红茶的分类
1、小种红茶
小种红茶是最古老的红茶 , 同时也是其它红茶的鼻祖,其他红茶都是从小种红茶演变而来的 。它被称为正山小种 , 均原产于武夷山地区 。正山小种红茶,是世界红茶的鼻祖 。又称拉普山小种,是中国生产的一种红茶,茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味 。
因为熏制的原因 , 茶叶呈黑色,但茶汤为深红色 。正山小种产地在福建省武夷山市,受原产地保护 。正山小种红茶是最古老的一种红茶 , 后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶 。
2、工夫红茶
闽红工夫茶系、政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产 。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同 , 但各自拥有自己的消费爱好者,盛兴百年而不衰 。铁观音红茶,主要产自安溪县蓝田乡黄柏村,为安溪县饮香茶叶专业合作社的最为特色 。
3、红碎茶
按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶,产地分布较广,遍于云南、广东、海南、广西,主要供出口 。红茶茶珍是茶叶的一种加工品,用纯天然茶叶原料,通过现代生物科技,将茶叶中的精华成分萃取浓缩 , 再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体,能迅速溶解于水中的固体饮品 。有时候也被称为速溶红茶 。
![斯里兰卡红茶都是沫怎么喝](http://img1.jingyanla.com/240107/1H91064U-2.jpg)
文章插图
相关经验推荐
- 宝塔滇红茶怎么泡才好喝
- 滇红怎么泡才好喝
- 大吉岭该怎么泡
- 红茶家庭怎么保存
- 红茶会长毛吗长毛了会怎么样
- 从外观怎么区分红茶和普洱
- 武夷红茶正山小种怎么泡茶
- 锡兰怎么泡
- 高地红茶粉怎么泡
- 用红茶怎么泡奶茶