白粥煮多久？
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白粥一般要煮10-40分钟 。
粥的煮制时间与烹饪工具有关 ， 如果使用高压锅煮粥，水开后煮10-12分钟即可，使用砂锅煮粥，水开后煮半小时即可 ， 而普通不锈钢煮粥，则需要40分钟左右 。
在中国有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终 。关于粥的文字，最早见于周书：黄帝始烹谷为粥 。中国的粥在四千年前主要为食用，2500年前始作药用，《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意（仓公）用“火齐粥”治齐王病 。
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白米粥一般煮30到40分钟左右
如果是喜欢吃粥水分明 ， 米粒形状完整的白米粥，煮10到20分钟即可 。如果喜欢粥水混为一体，看不到米粒形状的白米粥，需要1个小时左右 。
煮粥不仅要控制好时间也要把握好火候，先用大火煮沸再转至小火，留一条缝，小火慢煮 。用大火煮的时候要不断地搅动，让米更粘稠，防止粘锅；小火煮的时候减少搅动 。煮粥的时候要冷水下米，米才会充分吸收水分 ， 煮好的粥也更加香软 。
煮粥小窍门
秘诀1
先泡后冻 。大米洗干净后浸泡半小时，分成小包放在冰箱冷冻12个小时 。可以一次多泡一些，这米能放在冰箱2个月左右，随吃随取 。
秘诀2
米和水合理配比 。米和水的合理配比是1:8~1:10，且水要一次性加足 。一般煮粥，米水比例建议在1:8，就是一杯米倒入八杯水的比例 。这一比例煮出来的粥口感刚好的，不会粘稠也不会觉得稀 。
【做白粥最快要多久】秘诀3
熄火后闷10分钟 。将冷冻的大米放入开水中煮10分钟，有时间的话，熄火后盖上盖子闷上10分钟 ， 就会有一锅又绵又滑的白粥了 。
###其它资料参考###粥一般要煮10-40分钟 。粥的烹煮时间与烹饪工具有关，如果使用高压锅煮粥，水开后煮10-12分钟即可，使用砂锅煮粥 ， 水开后煮30分钟即可，而用普通不锈钢锅煮粥 ， 则需要40分钟左右 。
粥要煮多少分钟
粥，也称糜 ， 是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物 ， 是常见的佐餐食品 。
按照原料不同，粥可以分成面粥、麦粥、豆粥、菜粥、花卉粥、果粥、乳粥、肉粥、鱼粥及食疗药粥等种类 。
白粥是广东省传统食俗 ， 别称斋粥、米皇 。白粥配油炸桧(油条)是传统广东早餐 。
###其它资料参考###白粥一般要煮大概40分钟左右 。
这样煮出来的粥是非常软烂的，而且口味十分细腻；煮白粥时一定要不断搅拌 ， 这样会使米粒充分吸收水分，米粒也充分释放粘性 。
白粥，是广东省传统食俗 ， 别称斋粥、米皇 。广东粥中将没有放佐料的粥就称为白粥 。上好的白粥，以丝苗白米明火煮数小时而成，讲求的是软、绵、滑，白粥配油炸桧（油条）是传统广东早餐，一般白粥没有味道 ， 吃的时候可加入盐来调味 。
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