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腰果保存好可以放多久腰果保存好可以放多久时间？

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1、可以保存1年左右。
2、腰果中含有较为丰富的脂肪以及蛋白质，极其容易受潮或滋生细菌等有害微生物，导致腰果发霉长虫，一般保存好的情况下也只能放一年左右，保存时间与干燥程度以及保存方式有很大的关系，如干燥程度较低，保存不是很好的，可能几个月就坏了。
3、其次剥壳的腰果保存时间比未剥壳的要短很多，没有外面的一层壳保护，果肉直接与空气接触，所以更容易发生霉变，一般只能保存3-6个月左右，具体可以依据腰果仁的情况而定，要是发现腰果表面长毛、湿黏、有虫卵、带有异味等情况，就不建议再吃。

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一般正常的腰果保质期是几个月到一年左右。但无论放置多久的腰果，只要有哈喇味，就坚决不能再食用了。因为有哈喇味的坚果表明已经发生了氧化酸败，长期食用会使体内某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆，对人类的心脏也有不利影响。
要想较长时间地保存腰果，在容器的选择上就得很有讲究。腰果建议保存在密封的玻璃瓶或者铁盒里储藏，比如洗净的茶叶桶、奶粉桶。在保存腰果的过程中，应尽量减少其与空气、水分的接触，否则易遭受异味的渗透。同时也应避免和有刺激性气味的食品混合存放在一起，如葱、蒜、香味浓烈的水果、海产品、清洁剂等。
###其它资料参考###1、根据实际情况而定。腰果作为一种坚果，市场看到的一般都是经加工处理过的，保存时间一般比较长，和香榧以及核桃的保质期差不多，一般保存的时间需要将其密封放在阴凉的干燥通风处，一般可以将腰果保存一年左右的时间。
2、但要注意腰果在保存的过程中，需要防潮以及避免高温、强光，否则是很容易导致其发生变质的，要是保存不当，那么腰果只能保存几个月的时间。
###其它资料参考###放冰箱保存。
坚果油脂成分较多，在紫外线、氧气和水分的影响下，脂肪会发生氧化，导致酸败、变质，产生一股刺鼻难闻的味道，俗称“哈喇味” 。吃有哈喇味的坚果，会摄入大量油脂变质产生的氧化自由基，增加患心脑血管疾病和癌症的风险。
坚果买回家后，如果短时间内吃不完，先趁干燥时分装成一次可以吃完的量，用密封袋、保险盒或密封夹封口后放进冰箱冷冻室，这样减少了坚果与空气、水分的接触，同时微生物在冷冻室里也不会繁殖，保证了坚果的美味安全。
扩展资料
腰果功效
腰果含蛋白质达21%，含不饱和脂肪酸达40%，富含钙、磷、锌、铁等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而其所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的67.4% ，亚油酸占19.8%，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。
与其他坚果相比，腰果的含糖量比较高，能占到总营养成分的25%左右，而榛子的含糖量为15%，杏仁为10%，核桃则只占8% 。因此，肥胖及糖尿病患者一定要谨慎食用。
此外，腰果还可以健脾，脾胃不佳的朋友，常吃会有不错的保健功效。腰果吃多了容易引起过敏，所以过敏体质的朋友要小心食用。
参考资料来源：人民网-坚果夏天容易受潮和氧化吃不完放冷冻室
参考资料来源：人民网-中医提醒：哪些人不宜食用坚果

###其它资料参考###1、熟腰果炒好能放6-12个月。
2、腰果炒熟后，放在冰箱冷冻时，可以将腰果彻底放凉，用食品盒密封好，再将腰果放在冰箱冷冻存放，可以存放一年之久。炒熟的腰果，也可以放凉后，放进冰箱冷藏保存，可以存放六个月的时间。腰果是常见的坚果，既可以直接吃，也可以用于制作腰果炒芹菜等美食。
###其它资料参考###腰果放久了不能吃，腰果本身不含有毒素，但是如果放置时间过长可能会导致其中的营养流失，腰果存放时应该使用保鲜袋密封，然后放置冰箱冷藏区保存，即可存放6个月时间，另外过敏体质、肥胖人群应该尽量少食。
腰果放久了还可以吃么
1、不可食用
腰果放久了不能吃，腰果在长时间存放的过程中可能会滋生大量的细菌和有害物质，会导致腰果发生变质，食用后可能会加重人体肠胃的负担，甚至是出现腹泻、腹痛等症状。
2、保存方法
腰果应该放置在冰箱冷藏保存，腰果中的油脂在常温下会发生氧化作用，应该将其装入密封的保鲜袋中，然后放置冰箱冷餐区存放，在低温的环境下可以降低油脂的氧化速度，即可保存6个月时间。
3、食用人群
腰果富含脂肪酸等物质，适量食用有利于人体的健康，但是适用过多可能会加重人体的肠胃负担，而且腰果含有一定的过敏物质，因此过敏体质人群以及肥胖人群应该尽量少食，以免加重人体不良症状。
###其它资料参考###腰果放久了，但没有出现异味，可以继续食用，不会对人体造成伤害，但如果腰果出现哈喇味，则表示腰果变质，不能继续食用，保存腰果的过程中，要将其放在干燥通风的环境中，避免腰果受潮而发霉变质。
1、可以吃
腰果放久了能吃，但前提是腰果的口感和味道没有发生变化，如果腰果存放的时间过长，出现口感变软、产生哈喇味，则表示腰果变质，不能再吃食用，以免对人体造成伤害。
2、保存方法
保存腰果的过程中，可以将其装入干燥无菌的密封罐中，然后将密封罐放在干燥通风且遮阴的环境中，如果是袋装腰果，可以将袋口使用铁夹夹紧，隔绝空气，然后放在通风良好的环境中。
3、挑选方法
购买腰果的过程中，要观察外形、干湿度以及气味。品质较好的腰果呈现月牙状，果型饱满，大小均匀，没有黏黏的感觉，而且带有芳香味，而品质较差的腰果果型干瘪、大小不一，手感黏稠，带有霉味。

###其它资料参考###1 腰果放久了能吃吗根据情况而定。
腰果放时间长了能不能吃，主要看具体放的时间以及保存是否得到，一般要是腰果保质期在1年左右，因此只要是在保质期之内将其合理进行保存，没有出现霉味以及酸味，那么这样的腰果是可以吃的。
但要是腰果保存不得当，出现了发潮、霉味等情况，那么这样的腰果是不建议吃的，食用之后可能会加重人体肠胃负担，对人体的健康造成威胁。
2 腰果放了两年还能吃吗不能吃。
要知道腰果的保质期只有几个月到1年左右，保质期之内的腰果口感好，食用具有安全保障，保质期一过，那个时候再食用腰果，那么就没有安全保障了。
再加上保存了两年的腰果，很有可能已经滋生了细菌以及微生物，或者是发生了霉变，这样的腰果食用之后对人体安全是没有保障的，因此放了两年的腰果不要吃。
3 腰果放久了有毒吗可能有。
一般正常情况下质量好的腰果是不会携带毒素的，但要是腰果出现了霉变或者是变质，那么就有可能会携带有毒素，因为腰果中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪以及多种矿物质成分物质，一旦变质霉变之后，就有可能会携带毒素。
4 腰果哈喇味还能吃吗不能吃。
腰果正常情况下是不会有哈喇味的，若是腰果一打开具有一股难闻的味道，那么说明腰果中的脂肪已经严重变质，因为哈喇味是油脂在氧气、日光、水分、温度的作用下，发生氧化、酸败产生的异味。
一旦有哈喇味，那么这样的腰果很有可能已经发生了腐烂变质，食用之后可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁。

###其它资料参考###01有毒不能吃
腰果放时间长了会变质是有毒的。食物都有它的保质期，一旦过了它的保质期就算你再怎么翻炒，东西已经变质了，再也不是原来的腰果了。长期存放的腰果易变质，吃的时候会有哈喇味，又苦又辣。误食后会导致急性中毒，造成头晕、恶心、呕吐等症状。
如果一打开就会有一股难闻的味道，这就是“哈喇味” 。哈喇味出现，说明脂肪已经严重变质。哈喇味是油脂在氧气、日光、水分、温度的作用下，发生氧化、酸败产生的异味。
含油高的食物若储存时间过长，很容易变哈喇。吃有哈喇味的食物，会摄入大量油脂变质产生的氧化自由基，以致增加患心脑血管疾病和癌症的风险。坚果炒货含有丰富的脂肪，尤其是不饱和脂肪酸较多，容易氧化产生哈喇味。应当密封避光储存，远离高温和火源。
保存腰果的方法：
1、腰果常温下很容易腐烂，降低保存温度可以降低油脂氧化速度。放置在冰箱中一般可以保存6个月，冷冻起来可以保存1年。放置在冰箱中注意与其他食物隔开放置食物间气味交叉。
2、腰果中油脂的氧化酸败有很多因素影响，因此把腰果密封包装来隔绝空气中氧气，放在干燥阴凉通风处。这样可以大大降低腰果败坏的速度，保持较好的腰果品质。
【反沙腰果可以放多久】 3、向腰果罐中放一些维生素E、维生素C片和卵磷脂等抗氧化物质，这样就能减少腰果中油脂的氧化变质，能延长腰果保质期和品质。