请10人吃饭的菜谱有什么菜?
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请十个人吃饭的话 。至少应该准备个 。菜的话一般来说,荤素搭配比较合适 。如果都是荤菜也太腻了 。具体准备什么菜看他们什么口味了 。一般来讲可以弄个鱼 。炖一条鱼或者一条海鱼 。或者 。炖几条 。姜瑜都可以 。鲤鱼了 。带鱼了 。或者是一些海鱼种子都可以 。另外也可以炖一个鸡 。做成鸡块红烧鸡块可以 。然后可以搭配一些 。火腿肠 。你弄爆炒羊肉 。第三间 。鱼香肉丝 。还有清炒时蔬 。然后可以拌一个凉菜 。准备一个汤最好 。可以是鸡蛋柿子汤 。或者是其他的汤 。然后可以准备米饭,当然也可以准备馒头都可以 。可以喝啤酒红酒白酒,任选 。这个具体可以征求一下大家的意见如果大家 。都没有什么意见 , 那么就准备以上的饭菜基本就可以了 。最后祝愿大家生活愉快,加油 。
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提起家庭会餐10个经典菜,大家都知道,有人问家庭聚会10人菜谱 , 另外 , 还有人想问十人家庭聚餐了菜谱,你知道这是怎么回事?其实求推荐家庭会餐10个经典菜?,下面就一起来看看家庭聚会10人菜谱,希望能够帮助到大家!
家庭会餐10个经典菜
1、家庭会餐10个经典菜:家庭聚会10人菜谱十道菜代表着十全十美
可以做菠萝古老肉或者是锅包肉
要有拔丝一品菜,还有一个汤
要有鱼有肉、有青拌菜和热炒菜适合请客的12常菜 。
2、家庭会餐10个经典菜:十人家庭聚餐了菜谱做个凉拌三丝,做个红烧蹄膀,做个蒸鱼,做个虾,烤个鸡翅,再做个炒青菜,然后再做个排骨冬瓜汤就行了16道漂亮家宴菜 。
3、家庭会餐10个经典菜:求推荐家庭会餐10个经典菜?
4、家庭会餐10个经典菜:中餐的几大重要菜系都有哪些经典的食谱书八大菜系
我国的菜系,是指在一定区域内,由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同,经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味,并被全国各地所承认的地方菜肴 。菜肴在烹饪中有许多流派 。其中最有影响和代表性的也为所公认的有:鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系,即被人们常说的中国“八大菜系” 。鲁、川、粤、淮扬菜系形成历史较早,后来,浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名,就形成了我国的“八大菜系” 。
一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的 。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、特产、饮食习惯等影响 。有人把“八大菜系”用拟人化的手法描绘为:苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女;鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉;粤、闽菜宛如典雅的公子;川、湘菜就象内涵丰富充实、才艺满身的名士 。
求推荐家庭会餐10个经典菜?中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵,其菜肴之特色也各有千秋 。
5、家庭会餐10个经典菜:吃饭十个人点九个菜 啥意思6、家庭会餐10个经典菜:家庭会餐10个经典菜有哪些?7、家庭会餐10个经典菜:10人聚餐点菜技巧首先**步就是点菜的时候不要直接就点那些饭店做好的凉拌菜,比如皮蛋黄瓜,这道菜一半的饭店也要十块钱一份吧 。可是这道菜真的没有什么水平的 , 有些甚至还不如我们自己家里做的黄瓜口味好呢,饭店里都是批量的凉拌 , 调味料有时候加的都不是很充足 。所以这种自己回家动手就能做的美食**不要在饭店吃了 , 浪费钱口味还一定很好吃 。第二步就是不点最常见的家常菜 , 比如酸辣土豆丝、西红柿炒鸡蛋 , 这些美食家家户户都会做,并且做起来也很得心应手,就不要去饭店买了 。饭店很多时候菜都清洗不干净的,加上大量的食用油和调味料,吃起来好吃,但是这种的美食吃多了并不是很好,会导致肥胖等原因 。第三步就是不点一些油炸美食 , 常见的干煸四季豆就是典型,这种油炸食品吃多了不仅对身体不好,饭店的油还都是千滚油 , 反复食用后会含有一定的致癌物质 , 这和我们现在追求的健康养生一点都不搭配 。***步就是不点蔬菜汤,饭店现在有很多以健康养生为幌子,做出来的蔬菜汤 , 比如白菜汤、海带汤等 , 这些都是用肉汤加上一点调味料勾兑的 。甚至是用浓汤宝做出来的,这是现在很常见的一种速成品 , 开水冲泡一下就可以了 。但是这种东西添加剂太多 , 对我们的身体没有很大的好处 。
以上就是与家庭聚会10人菜谱相关内容 , 是关于家庭聚会10人菜谱的分享 。看完家庭会餐10个经典菜后,希望这对大家有所帮助!
###其它资料参考###十个人聚餐,可以点九个菜 。配一个汤 。九个菜可以是五荤四素 。汤可以和荤菜和素菜错开搭配 。五荤四素要根据十个人的喜好来进行选择和安排 。要适合不同人的口味 。适合不同年龄阶层的人 。素菜要有时令蔬菜和特色凉菜 。
###其它资料参考###我对这方面有经验,因为我之前就给十几个人做过饭,那时候做小时工,每次做饭连收拾一下屋子两个小时,时间挺紧的所以需要合理安排才能做好 。
去做饭之前需要提前了解,吃饭的人是哪个城市的,喜欢什么口味,比如说爱吃炒菜还是炖菜,喜欢清淡口味 , 还是重口味 , 还有他们每顿饭的伙食费多少,根据这些来订每天的伙食标准
我之前给十几个东北人做饭,他们喜欢吃炖菜,吃的口味比较重,炖菜我比较拿手,因为我也是北方人,也喜欢吃炖菜 , 我每次给他们炖一个肉菜,炒一个素菜,然后拌一个凉菜,做一个汤
肉菜基本上做,排骨,鸡,鱼 , 红烧肉,还有炖酸菜豆腐粉肉,素菜经常做,鸡蛋西红柿,烧茄子 , 尖椒豆腐皮 , 尖椒土豆丝,葱头土豆片,麻辣豆腐,蒜黄炒鸡蛋,蒿子秆,凉菜类有 , 拍黄瓜,老虎菜,海带丝,木耳,腐竹,蔬菜沙拉,汤类比较简单 , 什么鸡蛋西红柿汤,酸辣汤,紫菜汤,疙瘩汤,这些他们都喜欢吃
我每次排骨里面都会放土豆 , 豆角 , 土豆豆角跟排骨一起炖很好吃,炖鸡肉里我会放一些蘑菇跟粉条,鱼一般都是红烧,有时候做麻辣味的 , 以上这些菜都是他们喜欢吃的,每天就换着样做就行,这些菜也不是一成不变的,有时候偶尔也会做一些别的菜
希望我说的这些能帮到你
###其它资料参考###十个人聚餐吃什么,可以选择火锅 , 烧烤等
,1、火锅 。吃火锅是最有聚会气氛的,吃火锅时候注意调料不要过于太辣,否则对胃肠不好 。还有不同种类的肉都不可以一同煮,例如:牛肉要多煮一点 , 鱼肉也要长一点杀死细菌 , 但是煮老了就不好吃了,猪肉羊肉差不多 。还要注意多吃点涮的蔬菜 。主食可以在汤里下些面条 。
2,烧烤 。美味无比,并且快捷方便,但是最好别多吃肉类烤串的,要多吃点蔬菜的烤串,一次不要吃20根以上,并且注意饮食,还要注意热量,不要烫到自己 , 这类的就些蔬菜,面饼吃会更好 。
3,在家里吃 。选一个厨艺不错的朋友家,聚集在家吃饭,大家一起动手做不仅好玩 , 而且又健康实惠 。
总之只要吃得开心就好!
###其它资料参考### 提起家庭请客必备20道一菜,大家都知道,有人问家庭请客吃饭16人菜谱,另外,还有人想问各位饭馆吃饭一般都点些什么菜? 6人左右,你知道这是怎么回事?其实请客吃饭点几个菜有讲究吗?,下面就一起来看看家庭请客吃饭16人菜谱,希望能够帮助到大家!
家庭请客必备20道一菜
1、家庭请客吃饭16人菜谱菜:凉拌牛肉,清蒸鲈鱼,油焖大虾,酱排骨,凉拌猪儿,烤鸡,红烧肉,凉拌肘子,小炒肉,糖醋里脊,小酥肉等
素菜:麻婆豆腐,炝菠菜,西芹腐竹,青菜香菇,干煸豆角,凉拌莲菜,清炒油麦菜,手撕包菜,大烩菜,砂锅广茄
2、各位饭馆吃饭一般都点些什么菜? 6人左右一般都是一个火锅或者锅仔,加两个家常菜和点子的特色菜 。点火锅的话,较多的是牛肉,因为鱼的刺比较多,不易下配菜 , 很多人有高血压不适合吃鸡,所以这个是一个好的选择 。如果有女孩子一起的话,可以点排骨莲藕或者排骨玉米,这个比较养眼,而且对女孩子胃口 。家常菜可以点一些搭配的 , 家常茄子,鱼香肉丝,干煸土豆丝都是一些不错的选择 , 物美价廉 。特色菜就要根据店铺的特点,酌情处理,这样这顿饭才吃的比较有意思 , 比较享受的,嘻嘻
3、请客吃饭点几个菜有讲究吗?
4、请客必备的菜谱一、蒜香鸡翅
1、取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料;
2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时;80个家常小炒 。
3、大蒜切末;
4、取油锅 , 下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色;家庭会餐10个经典菜 。
5、倒入生抽 , 炒均匀后倒入蒜末炒香;
6、加适量的水,焖煮 。鸡翅熟后,入盐收汁即可 。
二、小米蒸排骨
1、小米泡水三个小时;
2、排骨泡水三十分钟,去掉血水;经典硬菜12道精美家宴 。
3、加入白糖3克,盐5克,生抽20克,料酒10克,蚝油10克,辣椒酱15克;
4、腌2个小时入味;
5、排骨加入小米搅拌均匀 。
6、土豆切片放入容器底部;100例经典炒菜 。
7、再倒入小米排骨,上笼蒸40分钟左右即可 。
三、红烧鸡爪
1、鸡爪去指甲,焯水捞出;十道简单高端大气上档次的菜 。
2、炒糖色,炒到鸡爪微黄;
3、放入葱姜八角红辣椒炒出香味;
4、老抽生抽1:1,米酒一碗 。烧开;
5、放盐 , 十三香 , 烧开;**家宴菜单12个菜 。
6、中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可 。出锅放点味精提味 。
四、滑蛋炒牛肉
1、牛肉切薄片,放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀,泡嫩后捞起,待用,打散鸡蛋后,放入盐拌匀;
2、将泡油后的牛肉放入蛋液中;
3、将镬烧至十分热,放入油,烧热后,放入蛋液,用中火拌炒至蛋凝固,撒入葱粒拌匀,即可上桌 。经典热菜100款图片 。
五、珍珠元子
1、糯米提前洗净浸泡一夜,捞出沥干;40道清淡家常菜谱大全 。
2、猪肉馅加盐,生抽,料酒,油 , 淀粉,鹌鹑蛋沿一个方向搅打上劲 。再加葱姜末,莲藕末拌匀;
3、肉馅撮成圆球;
4、裹上一层糯米;16道漂亮家宴菜 。
5、珍珠元子下锅隔水蒸 , 水开后继续大火蒸10分钟左右即可 。招待客人的30道必备菜 。
六、剁辣椒炒鸡胗上得了台面的硬菜 。
1、鸡胗清洗干净后切薄片,加姜末,红剁椒 , 料酒腌制20分钟左右;
2、长青椒洗净去籽切段,葱姜蒜切片;八凉八热菜谱大全 。
3、热锅下油 , 油热后,依次下入花椒,姜、葱、蒜炒香;最简单的十个菜 。
4、放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生;
5、加入青椒块翻炒,加少许老抽 , 炒至青椒断生,放少许盐,淋少许香油即可 。
七、豉汁蒸凤爪家庭聚餐菜单14个菜 。
1、凤爪入锅焯水3分钟出锅 , 沥干水份备用;
2、油热后下入凤爪,炸至微黄,再入冷水中浸泡10分钟;21道开胃下饭菜 。
3、捞出凤爪加盐、胡椒、葱、红椒、大蒜末、豆豉、生粉、料酒、香油、生抽、老抽、蚝油充分抓匀;
4、豆腐放入碗中,把凤爪摆放好,把剩余的料汁倒在凤爪上,入锅大火蒸25分钟即可 。
请客吃饭点几个菜有讲究吗?八、麻婆茄子自己在家请客吃饭菜谱 。
【十几个人吃烧什么菜好】 1、茄子去蒂洗净,切成块状,用淡盐水浸泡10分钟,葱花、大蒜切碎,姜切末;招待客人的30常菜 。
2、热锅油热后放入茄子,小火慢煎至茄子微软后盛出;
3、锅中倒油,放入蒜末和姜末爆香,下豆瓣酱煸炒出红油;
4、将茄子放入炒匀,加料酒,白糖、生抽、倒入清水焖煮一会,调入辣椒油、花椒油 , 待汤汁收干,撒上葱花即可 。十道孩子爱吃的下饭菜 。
九、香辣猪蹄
1、猪蹄洗净,姜蒜切片;
2、锅中烧水 , 放入葱姜片,倒入少许料酒 , 水开后放猪蹄飞水,撇除浮沫捞出猪蹄;
3、锅中放油,加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香;
4、放入猪蹄翻炒,加老抽、陈醋、盐调味,添水没过猪蹄;
5、大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁 。
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